抹茶紅豆麻糬餅

下午茶吃一塊抹茶紅豆餅，很有飽足感喔

用料  

抹茶紅豆麻糬餅的做法  

1. 在鋼盆裡面打散一顆雞蛋

2. 加入牛奶與砂糖、少許的植物油攪拌均勻

3. 倒入過篩後的糯米粉、粘米粉、抹茶粉，用刮刀順時針拌勻，一直到麵糊光滑無顆粒

4. 最後在放入蜜紅豆

5. 用8寸深盤套上鋁箔紙，在盤上表面塗油並撒上白芝麻

6. 倒入麵糊

7. 平摔盤子 輕輕摔在桌上敲出空氣

8. 最後在麵糊上撒芝麻，可以先使用烤箱180度40分鐘(或是送上蒸籠 約30分鐘，蒸熟之後在進烤箱上色表皮)

9. 放冷

10. 切片，要吃時用烤箱烤脆表皮，內層也會因為加熱變得軟Q

11. 沖一杯熱呼呼的奶茶！開動