酥皮～超級❤️大泡芙

哈嘍！大家好今天是編編最愛的酥皮泡芙終於上線啦！
這麼熱的天氣，可不得來個冰涼的夾心泡芙！酥脆的殼子，清爽的夾心
一口氣完全可以吃十個❤️這是什麼神仙小可愛呀！趕緊在家做起來吧！

用料  

酥皮～超級❤️大泡芙的做法  

1. 1、室温軟化黃油加白砂糖拌勻，低粉過篩加入混合均勻
   2、用手搓成圓柱形放冰箱冷凍備用

2. 泡芙殼製作
   1、黃油、水、鹽、牛奶、糖放入奶鍋中，小火加熱至沸騰後離火
   2、加入低粉攪拌均勻，再開小火不斷攪拌加熱1分鐘後關火
   3、待温度降至不燙手後加入雞蛋拌勻，麪糊呈飄帶狀即可裝裱花袋擠在盤中
   4、冷凍冰箱取出酥皮、切片狀放在擠好的小泡芙上入烤箱烘烤
   5、190度5分鐘後轉180/160度繼續烘烤10～15分鐘

3. 夾心部分奶油，可根據喜歡加入

小貼士

加入奶油後儘快食用哦～