檸檬秋刀魚
秋刀魚,不僅味道鮮美誘人,而且內涵足量蛋白質和多種不飽和脂肪酸,既健康又營養!關鍵製作方法簡單,最愛的是和檸檬🍋搭配的口感,肉質鮮美,香而不膩 !
用料
秋刀魚 | 2條 |
檸檬 | 1個 |
味淋 | 少許 |
海鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少量 |
蜂蜜 | 少量 |
橄欖油 | 少量 |
檸檬秋刀魚的做法
秋刀魚去內臟清洗乾淨,魚身片上幾刀更易入味,用廚房用紙將表面水分擦乾!
準備好調料,檸檬切片備用!(味淋可用料酒代替)
放少許味啉+海鹽+黑胡椒+檸檬汁🍋揉搓均勻醃製15分鐘左右!
烤箱提前預熱至上下火200度,烤盤墊錫紙,將魚放入擺好,魚身2面刷少許橄欖油和蜂蜜!
魚肚填入檸檬片!
放入烤箱上下火200度20分鐘左右,烤製表面金黃即可出爐,也可以正反兩面各烤15分鐘出爐!根據自家烤箱温差適當調整!
出爐裝盤,表面擠少許檸檬汁🍋,檸檬片點綴即可上桌,趁熱吃味道無比鮮美呢!
看到這張圖片,就知道🈶️多好吃啦!😋
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