美味佳餚館豬肝粉烤箱
豬肝中含有豐富的鐵，能預防幼兒缺鐵性貧血，肝中還含有維生素A和微量元素硒，能夠增強人體的免疫力，有益於嬰兒健康成長。但此道菜不可多食，建議每週1-2次。肝是消化、代謝、儲存養分及解毒的重要器官，不可避免會留有少許毒素，所以在烹飪時注意要將豬肝徹底沖洗淨，煮熟透後才能給寶寶餵食。
用料
| 豬肝 | 克 |
| 姜 | 片 |
豬肝粉烤箱的做法
豬肝水泡幾次之後 熱水下鍋去浮沫 然後冷水沖洗 再煮幾分鐘 切圖片小塊瀝乾
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入烤箱 90° 烤20分鐘 翻面再烤20分鐘
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晾涼之後放進料理杯中打成粉
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還有很多大顆粒 繼續入烤箱烤20分鐘 拿出來再打磨 重複 直至打成細粉
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