美的麪包機奶粉做拉絲麪包

根據看齊的教程改的，非常感謝！主要家裏小朋友奶粉吃不掉了，拿來做麪包，根據奶粉的甜度加減糖量，配料隨便加。記下來，有的克數加的太隨意，不記錄會忘

用料  

美的麪包機奶粉做拉絲麪包的做法  

1. 奶粉和水先衝開，大約最後210左右的毫升數

2. 加入調好的奶粉，鹽糖對角放，加入高筋麪粉，把麪粉擼平，起碼下面的水不露出。最後粉中挖個洞放入酵母粉，再埋起來。糖根據自家奶粉的甜度調整一下。

3. 麪包機自動和麪12-15分鐘加入軟化的黃油，隨緣繼續和麪，大概總時間半小時
   最後按主食麪包模式，淺色，710g，葡萄乾放入投料盒，坐等出爐。
   照片我後補的，這次麪包我用了紅糖代替砂糖，加了另外50ml水和樂口福…
   嗯…拉絲比上一次差一些，不過上軟下脆內嫩，感覺還是可以的，但是，感覺整體有些濕…嗯，可能紅糖含水量還有多加的水多加了很多水泡的葡萄乾，哭哭( •̥́ ˍ •̀ू )