松下麪包機 Brioche

今天剛買了松下SD2501,圓了麪包機夢,雖然有廚師機，但總覺得用它攪那點面怪心疼的，而且上班的人實在沒時間揉麪等發酵。最近對松下麪包機長草，南非只有這一款雖然功能少點，但勝在便宜。下班回家就開箱試用,選一款時間最短的,Brioche，用時只需三個半小時。

用料  

松下麪包機 Brioche的做法  

1. 把除後加的黃油70g以外的所有材料倒入麪包機選擇11(Brioche),選顏色中等，再按開始健。

2. 當面團大致揉勻會發出畢畢的聲音,提示加入後面的70g黃油,覺得這款麪包黃油有些多，我減半了。

3. 一直等到提示麪包好了,取出。

4. 瞧這掉的渣就知道有多酥了！

小貼士

太好吃了,鬆軟猶如戚風,外酥裏嫩！