美味佳餚館果醬（萬能醬）
果醬2.35W
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手工熬製草莓醬的做法和圖解,手工熬製草莓醬怎麼做更好吃
我很喜歡草莓，草莓是一種讓人看到吃到都會覺得開心的水果，尤其是這個季節，可能還沒下市的草莓已經沒有最開始那麼鮮甜，但是做果醬完全沒問題～每年都有半年的時間可以買到草莓，剩下的半年怎麼辦？在草莓快下市的時候，大家手動屯點草莓果醬吧!用料新鮮草莓去梗500g半隻檸...
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覆盆子果醬，精選中西式醬料蘸醬的烹飪做法，大廚教你詳細做法
用料1000克覆盆子方法1：使用膠化糖500克膠化糖方法2：使用蘋果果膠1茶匙萊姆汁50克蘋果果膠(依照外包裝指示使用)500克糖覆盆子果醬，精選中西式醬料蘸醬的做法方法1：使用膠化糖1將覆盆子放入主鍋，以5秒/速度5切碎。2加入膠化糖，以14分/100℃/速度2烹煮。3測試果醬的凝...
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藍莓果醬麪包卷的做法和圖解,藍莓果醬麪包卷怎麼做更好吃
美味麪包捲起來——藍莓果醬麪包卷用料高粉200克藍莓果醬適量雞蛋液20克蜂蜜30克鹽2克酵母3克牛奶110克黃油20克藍莓果醬麪包卷的做法把所有的原料（除黃油和果醬外）揉成麪糰，我用的是麪包機和麪程序，15分鐘後加入黃油，將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵發酵至2。5倍大...
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蔓越莓蘋果醬的做法和圖解,蔓越莓蘋果醬怎麼做更好吃
用料蘋果500克白糖250克檸檬汁25克蔓越莓50克蔓越莓蘋果醬的做法蘋果清洗乾淨，去皮後一部份切成細末，一部份切成0.5釐米的丁，然後將切好的蘋果倒入容器中再倒入白糖和檸檬汁，放一晚上然後倒入小鍋中，煮時注意去掉浮沫，全程用小火。20分鐘左右，加入切碎的蔓越莓.煮好後...
