超簡單粗暴草莓醬🍓芒果醬🥭比市售好吃多了

1、草莓就是去蒂，去屁股那裏硬塊，沒有對半切成小塊，我想要比較大顆粒的果醬。
2、果醬趁熱裝盒，密封比較好，但是會有水汽，所以我選擇冷涼了再裝盒，多餘的冷凍起來一兩個月應該沒問題就是新鮮不新鮮的事兒了。
3、想要口感豐富的可以加10克調味酒。
4、自己做來的又衞生又新鮮，真的是希望大家在家做起來～

用料  

超簡單粗暴草莓醬🍓芒果醬🥭比市售好吃多了的做法  

1. 清洗後控水，去蒂，約600克草莓肉，

2. 120克冰糖➕10克檸檬汁

3. 開中小火，間歇性攪拌幾下，2分鐘樣子，

4. 水更多了，慢慢煮吧～火不用太小，

5. 可以撇撇沫，大概10-15分鐘樣子，

6. 轉小火慢慢熬，
   大概25分鐘的樣子，快好了，

7. 30分鐘的樣子了，比剛才又粘稠了一些，

8. 冷卻更粘稠了點，

9. ➕
   貴妃芒(核很薄)，六個，削皮，去核，稱重500克，加冰糖70，檸檬汁10克，
   想要記錄的是，這次削皮後本來想切塊，但是偷懶直接用手把果肉“離”下來了……以至於大的小的果肉都有，太粗暴了……🤷‍♀️

10. 這個狀態，可以再熬，也可以出鍋，大概280克

11. 我又熬了一會，出鍋，想要水分少一些，大概200克，然後感覺糖有點多，可以用50克冰糖的。