百香果原汁

百香果富含維生素，是非常好的水果。但是吃起來，有點小麻煩，因為百香果的果肉和果汁直接包覆在裏面小小的黑籽上，咀嚼後，有很多渣，很難下嚥，囫圇吞下又不能充分吸收營養。

最好的方法是事先將百香果處理成原汁，然後就可以隨點隨吃了。不管加在哪裏，酸奶，早餐谷糧，打果汁等，那獨特的香氣都立刻使人精神振奮。

用料  

百香果原汁的做法  

1. 6個百香果

2. 對半切開

3. 用湯匙挖出果肉，放入打汁機

4. 加冷開水

5. 打汁1分鐘

6. 倒入容器

7. 收到冰櫥，可以保鮮一星期

小貼士

喜歡濃汁的就少放點水。打完後，原汁會分層，這是正常的。如果要不分層，考慮用真空打汁機。打汁機要帶濾網，以去除打完後留下的堅硬的黑渣。喜歡用原汁機的可以自己調整步驟。