酸甜好味桑葚雪條
這次的雪條做法簡單至及,不需要煮蛋奶漿,不需要三次攪拌。我當時是為了消滅掉剩餘的動奶油然後又想偷懶嘗試做的,沒想到非常好吃,奶油味濃郁,酸酸甜甜,那天我家小子的好朋友胖墩一邊吃一邊歎:“太好吃了,奶油味好濃,這個外面買不到的。。。”,呵~~是吃了雪糕小嘴才吧嗒吧嗒地甜麼
用料
桑葚果醬 | |
動物鮮奶油 | |
糖 |
酸甜好味桑葚雪條的做法
桑葚果醬和動物鮮奶油
250克鮮奶油坐在冰水上加糖兩三大匙打發,放入約七八大匙果醬(果醬放得比較多,所以成紫紅色)
與果醬混合後低速打勻,用勺子裝進冰棍模中,放進冰箱冷凍
小貼士
雖説只有簡單兩步,不過前提是你做好了好吃可口的果醬哈!
果醬裏面已經有糖,但在打發淡奶油的時候還要加糖,因為雪糕凍後沒有那麼甜,所以混合好果醬和奶油後可以嘗一下,白口吃比較甜凍後才不會覺得沒味道。糖量根據自己的口味我就沒量了。
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