海鹽奶蓋黑糖珍珠髒髒奶茶

宅在家的日子，也能喝到完美的珍珠奶茶

用料  

海鹽奶蓋黑糖珍珠髒髒奶茶的做法  

1. 將做珍珠的黑糖和水加入，2分鐘/V/速度1，然後加入120克木薯粉，30秒/速度3混合

2. 取出麪糰，主鍋設置自動清洗功能

3. 將木薯麪糰搓成條

4. 切成顆粒，有閒情的可以搓圓

5. 撒些木薯粉防粘

6. 主鍋加水至網兜一半，設置12分鐘/100度/速度1，燒開後從小孔投入珍珠

7. 設置10分鐘/100度/速度1，煮好後燜10分鐘

8. 取出，過涼水備用

9. 清空主鍋，加黑糖100克，水100克，設10分鐘/V/速度1至黑糖粘稠後加入珍珠

10. 再煮10分鐘/V/速度小勺，煮好後燜5分鐘

11. 倒出珍珠醬

12. 無需洗鍋，加入牛奶1000毫升，紅茶15克，10分鐘/85度/速度2

13. 倒出奶茶濾在杯中

14. 另用一個小美（擦乾無水無油）插上蝴蝶棒，加100克淡奶油，1克海鹽，13秒/速度3打發，沒有兩台小美的，就把之前的鍋洗淨擦乾

15. 珍珠墊底，倒入奶茶，淋上奶蓋，淋一點黑糖醬，完美！

16. 不用去喜茶，輕鬆俘獲小朋友的心，宅在家裏也能喝到超棒的奶茶，珍珠可勁的加，小朋友開心慘了！