sunchance電燉杯食譜之可以出膠的冰糖銀耳紅棗枸杞甜湯
這款電燉杯我買的是600ml的,準備給孩子做粥用的,燉了幾次銀耳,這個量一大碗了,燉品檔位次次出膠,需要電燉杯食譜的可以看過來。
用料
銀耳 | 1朵(泡發好10克左右,可根據實際需求增減) |
紅棗 | 2顆(酌情增減) |
枸杞 | 5-8粒(根據需要增減,可不放) |
冰糖 | 3-4克(根據自己口味增減) |
sunchance電燉杯食譜之可以出膠的冰糖銀耳紅棗枸杞甜湯的做法
泡發好的銀耳沖洗乾淨,紅棗沖洗掉表面灰塵,一起放入濾網瀝水(我用的濾豆漿的濾網,也可以不需要瀝水,)備用
銀耳和紅棗倒入乾淨的燉杯中
加開水(開水可以減少燉的時間,熱水也可以,但是不建議用冷水)
蓋上蓋子,選擇燉品功能即可,待跳到保温處,加入冰糖(着急吃可在水燒開翻騰的時候加)和枸杞,待冰糖融化,就了關掉電源(我是先按取消,再拔插頭)
成品如圖
小貼士
1.電燉杯的方便之處不用全程看着,自動保温,什麼時候都能吃到熱的
2.燉品燉好後,再自己需要享用燉品前10-20分鐘關掉保温(具體時間自己把握),不然到吃的時候會燙
3.這道燉品三要素:冰糖,銀耳,電燉杯
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