温州水果羹
這是温州的傳統甜點,小時候如果生病了倒胃口,爸爸就會給我做碗水果羹,小時候的美味呀。記憶裏的水果羹都是用粗顆粒的番薯粉做的,現在不容易買到,用藕粉代替。
用料
藕粉 | 2袋約60克 |
冰糖 | 20克 |
各種水果果乾 | 適量 |
清水 | 600克 |
温州水果羹的做法
先切好水果丁, 家裏有啥放啥都可以,我用了草莓、火龍果、香蕉還有葡萄乾。
鍋里加入冰糖燒開
藕粉倒入碗中,先用少量涼開水衝調至糊狀
倒入燒開的糖水鍋中,用筷子迅速攪拌至半透明狀關火
倒入準備好的材料
攪拌均勻即可
好吃又爽口的水果羹來了
酸酸甜甜就是我,胃口不好的時候就來一碗吧!
再來一碗
小貼士
這是兩份的量,甜度按自己的口味來,喜歡甜的可以多加點。
-
202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的烹飪做法,大廚教你詳細做法
6月發冷飲費了,當然需要冰飲,前二天做了雪糕黑天使,今天做奶昔用料雪糕黑天使:可樂1杯冰塊🧊2塊香草冰淇淋球1個#香蕉奶昔:香蕉1根冰塊🧊2塊全脂草飼牛奶200ml香草冰淇淋球1個花生粉,可選202#香蕉(花生)奶昔/雪糕黑天使的做法複習一下雪糕黑天使:玻璃杯,入2塊冰塊,輕輕打...
-
超~快手 楊枝甘露的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料芒果2個純牛奶250克歡樂家生榨椰汁1罐500克超~快手楊枝甘露的做法用料如上,因為是做完之後拍照的,家裏只剩下一個芒果了🥭,芒果小的放兩個,大的放一個,不用特別講究用量芒果削皮切塊,倒入牛奶,用料理棒打成糊糊,加入生榨椰汁,攪拌均勻,完成✅小貼士味道還不錯,這款椰汁...
-
省錢的煮西米的做法和圖解,省錢的煮西米怎麼做更好吃
此圖是成品,做甜品中突發的想法,買到大西米煮了好久才想到這方法,希望大家用得開心☺用料西米隨意水隨意省錢的煮西米的做法準備一個無油的鍋,加多點水大火燒開(如果到後面感覺水不夠也可以另加,大火燒開就行)水開後加西米,倒入西米,水再次開後再大火煮三分鐘,三分鐘後...
-
升級版椰奶凍的做法和圖解,升級版椰奶凍怎麼做更好吃
好友帶來了五顆椰子,讓我給他做椰奶凍用料椰漿200克純牛奶250克吉利丁25克細砂糖50克椰蓉少量淡奶油250克椰青1個水果看個人喜歡薄脆片少量升級版椰奶凍的做法先開椰青(有些水果店老闆會幫忙打開,沒有的話只能自己動手了)倒出椰汁,這個椰子倒出來有350克的水呢挖掉...