牛油果果粒酸奶

牛油果的營養價值極高，各種保健、美容功效備受消費者親睞。牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

牛油果的功效與作用
　　1、美容護膚
　　牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對皮膚非常好，有保濕、去角質、防曬等功效，高級化粧品中，多數有牛油果的成分。
　　2、降低膽固醇
　　牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。
　　3、保護眼睛
　　牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養成分對眼睛很有益，經常對電腦的白領們可以多吃。
　　4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病
　　牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的概率。
   5.保護消化系統
牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便祕。

牛油果可謂是男女老少咸宜！準媽媽和小寶寶補充營養，吃這個就最好不過了！

用料  

牛油果果粒酸奶的做法  

1. 牛油果切粒，大小依照個人喜歡。

2. 直接鋪在酸奶上，即可食用。

小貼士

當然也可以用料理機，將酸奶和牛油果打成奶昔，口感方面大家可以試試！