QQ的紅糖發糕

好多姐妹都在做網紅發糕，之前做過馬芬蛋糕，吃膩了，覺得發糕也未必給大家帶來新感覺，事與願違，超級收歡迎😊，以此做個記錄，要不然別人問我總要重新輸寫。

用料  

QQ的紅糖發糕的做法  

1. 酵母用50克38的温水花開

2. 200克温水花開紅糖

3. 紅糖水中加雞蛋，多次抽打

4. 把泡打粉放去麪粉中，用細篩過到紅糖水中，並用把酵母水一併混合，到無顆粒。

5. 起發30分鐘以上，達到1.5-2杯，放入棗，先放的話，容易侵入面裏。

6. 蒸鍋大火燒開後，中火25分，停火後燜鍋5分。