520限定-愛心西瓜凍

520想給你一點點儀式感
19年的12月，我迎來了我的小情人
從此有了大小鎧甲
·
愛是你為之怯懦的軟肋
也是你為之勇敢的寶貝
·
我願在每個節日裏給你們點小驚喜
·
夏日清涼西瓜凍-推薦給12M+的大小寶貝

用料  

520限定-愛心西瓜凍的做法  

1. 是心動的感覺呀

2. 西瓜榨汁取200克

3. 過篩下更細膩

4. 吉利丁冷水泡軟，夏天用冰水，想軟點用13克

5. 西瓜肉刻出愛你的形狀

6. 泡軟的吉利丁隔温水融化，水温不能超過80度

7. 加入少許西瓜汁攪拌均勻

8. 再倒入剩餘的西瓜汁攪拌均勻

9. 倒入磨具冷藏5分鐘

10. 放入果肉夾心，冷藏2小時脱模即可