夏日莓酒

墨爾本的夏天就是莓果愛好者的天堂呀，這款酒中間有蒸發酒精的步驟，不大能喝酒的小夥伴也可以稍作嘗試噢

用料  

夏日莓酒的做法  

1. 準備材料，草莓去掉葉子，櫻桃去核

2. 將紅酒、白砂糖、黑胡椒粒、肉桂放進小鍋，攪拌並加熱

3. 煮沸後繼續煮三分鐘，蒸發酒精

4. 離火併加入櫻桃，放置在一邊晾涼

5. 待完全冷卻後取出肉桂，留着擺盤的時候可以用

6. 將剩下的莓果和酒液混合，放入容器，冷藏保存兩小時左右即可

7. 完成～

小貼士

想要多一些酒味的小夥伴可以少沸騰一點時間噢
莓果可以按自己喜歡適量增減
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