美味佳餚館甜蜜綠豆飲
以前一到夏天，姆媽就要弄一大盆綠豆拿去學校食堂蒸，蒸熟後拿回家再放冰糖煮着給我們吃。我不愛吃皮的綠豆，所以只喝湯。姆媽就用地瓜粉勾芡出比較上口。我憑着姆媽説的也折騰起來，沒想到第一次做就成功了。綠豆不用説，大家都知道綠豆是清熱解毒的，夏天來了我們一起喝起來吧！
用料
| 脱皮綠豆 | 150克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 小麥澱粉 | 適量 |
甜蜜綠豆飲的做法
準備所需的食材
![甜蜜綠豆飲的做法步驟圖，甜蜜綠豆飲怎麼做好吃 第2張]( "甜蜜綠豆飲的做法步驟圖，甜蜜綠豆飲怎麼做好吃 第2張")
脱皮綠豆用冷水浸泡5個小時以上，放蒸鍋中蒸個30分鐘左右
![甜蜜綠豆飲的做法步驟圖，甜蜜綠豆飲怎麼做好吃 第3張]( "甜蜜綠豆飲的做法步驟圖，甜蜜綠豆飲怎麼做好吃 第3張")
鍋中放適量的清水，把冰糖、綠豆倒入鍋中煮沸，直到綠豆開花
![甜蜜綠豆飲的做法步驟圖，甜蜜綠豆飲怎麼做好吃 第4張]( "甜蜜綠豆飲的做法步驟圖，甜蜜綠豆飲怎麼做好吃 第4張")
最後慢慢地倒入水澱粉勾芡，邊倒邊攪拌均勻。不能太稀也不能太稠，攪到這樣子剛剛好這綠豆湯才好喝
![甜蜜綠豆飲的做法步驟圖，甜蜜綠豆飲怎麼做好吃 第5張]( "甜蜜綠豆飲的做法步驟圖，甜蜜綠豆飲怎麼做好吃 第5張")
小貼士
喜歡甜的可以加冰糖60克
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