夏天最佳·綠豆牛乳脆冰球/冰沙

轉自小紅書：牛奶和愛麗絲
自用侵刪歉

用料  

夏天最佳·綠豆牛乳脆冰球/冰沙的做法  

1. 綠豆洗淨 加剛好能蓋住綠豆的水量 凍成冰

2. 鍋中加入1000毫升的水（不要用鐵鍋）煮15-20分鐘後用漏勺撈出綠豆皮 加入冰糖 轉中小火邊煮邊攪拌（放個瓷勺一起煮容易出沙）煮到喜歡的程度後 倒出放涼（放涼後可以直接喝或者直接冰凍）

3. 【綠豆牛乳脆冰球】加入奶粉 少許奶油和煉乳 攪拌均勻

4. 倒入喜歡的形狀的冰格里 放進冰凍就OK了（綠豆凍好了裝盒子裏 可以隨時吃 想做綠豆牛乳也可以隨時做）

5. 綠豆牛乳冰塊可以加珍珠 小芋圓 倒入牛奶 隨意搭配