彩色蝦丸 寶寶餐
寶寶輔食餐之彩色蝦丸
適合月齡:十個月以上
鮮蝦補鈣補充蛋白質鮮嫩可口,搭配胡蘿蔔、香菇、娃娃菜、西蘭花做成小蝦丸,一次補充多種維生素和膳食纖維,超級鮮嫩沒有牙齒也能吃!這樣營養可愛好吃的小丸子寶寶能吃一口一個!
我這裏的用料是做了35個硬幣大小的蝦丸,每次寶寶吃8個,分了四餐,只做一餐的寶媽需要適當調整用料~
用料
蝦 | 15只 |
胡蘿蔔 | 五分之一根 |
娃娃菜 | 2片 |
香菇 | 3朵 |
西蘭花 | 2朵 |
玉米澱粉 | 20克 |
蛋清 | 1個 |
彩色蝦丸 寶寶餐的做法
鮮蝦去蝦線去頭剁碎(或用輔食機攪碎),加入一個蛋清攪拌均勻
香菇,西蘭花,胡蘿蔔,娃娃菜分別剁碎,可也用輔食機攪碎
拌好的蝦泥分為四等份,分別加入玉米澱粉和胡蘿蔔、西蘭花、娃娃菜和香菇攪拌,攪拌至菜和蝦泥融合在一起即可,娃娃菜水分較多需要加多一點澱粉,才能融合在一起
手沾水捏成小團
蒸或煮都可以,上鍋蒸15分鐘,水煮至漂浮起來就可以了!水煮水不宜太開,以免散掉。
小貼士
一次做多一些,還能放冰箱冷凍,明天接着吃😋
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