韓國泡菜豆腐湯（無油）

用料  

韓國泡菜豆腐湯（無油）的做法  

1. 我是先把洋葱和蒜片無油爆香

2. 爆香後加入泡菜繼續翻炒片刻

3. 然後加入泡菜汁

4. 及淘米水

5. 加入土豆

6. 嫩豆腐和金針菇

7. 依次加入土豆，金針菇，嫩豆腐，煮10分鐘後，加入蝦仁，繼續煮5分鐘。

8. 加入青椒和大葱，嘗味道，加入適量鹽調味，完成。

小貼士

我沒有加一滴油、雞精和辣椒醬，出來湯鮮的不得了，完全是好吃的泡菜調出來的味道。