鷹嘴豆番茄意麪濃湯

簡單，營養，純素食。
兩人份。

用料  

鷹嘴豆番茄意麪濃湯的做法  

1. 用料全家福，蔬菜湯是用濃湯寶調的，鷹嘴豆罐頭裏是熟豆子，如果是買的乾的生豆子，需要先煮熟。大蒜切小塊。

2. 中火熱15ml油，下大蒜，炒2分鐘，直至蒜變色。

3. 加入鷹嘴豆再炒一分鐘

4. 加入5ml鹽，5ml黑胡椒，再炒1分鐘。

5. 加入蔬菜湯，番茄，意麪，攪勻煮開，小火煮15分鐘直至意麪煮熟。

6. 出鍋。

7. 可以搭配麪包。