體重90斤減脂食譜•照燒雞胸肉午餐
如何減脂又吃的飽足而美味呢?答案在照燒雞胸肉裏
用料
土豆 | 1個 |
雞胸肉 | 1塊 |
金針菇 | 小半把 |
橄欖油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1/5勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
體重90斤減脂食譜•照燒雞胸肉午餐的做法
備料:
1.土豆,金針菇,雞胸肉清洗乾淨
2.土豆切塊,雞胸肉切塊,料酒醃製雞胸肉5分鐘
3.燒開水依次煮熟金針菇和土豆,撈出備用
4.冷水煮熟給雞胸肉焯水
5.照燒醬汁:1勺料酒+1勺生抽+1丟丟老抽+1勺蜂蜜/糖+適量清水攪拌均勻
6.橄欖油熱鍋,放入雞胸肉煎至兩面金黃,淋上照燒醬汁
7.雞胸肉兩面翻轉,均衡的粘入醬汁,小火收汁擺盤即可雞胸肉味道很濃郁,可以很好與水煮土豆的清淡中和,飽足而低熱量
沒有葱薑蒜,麻辣,香辛料等複雜調味,是忌口星人的大愛
可以舉一反三,同類替換
雞胸肉可用排骨,雞腿等替代
土豆可用紅薯,紫薯,芋頭,山藥,玉米等替代
至於金針菇,可用冰箱裏剩餘的所有蔬菜替代
是不是方便又簡單還能順便減個肥,何樂而不為呢?
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