香脆豬扒咖喱飯

當你買到新鮮的豬大里脊，這道菜能讓豬肉的鮮美和咖喱的重口味融合在一起，配米飯最最好吃了😋

用料  

香脆豬扒咖喱飯的做法  

1. 準備原料。
   麪包粉一定要那種細的，在麪包房可以買到。
   咖喱我喜歡用日本House的，口味有甜，中辣和辣，可以自己根據口味選擇。
   豬大排最好用好的大里脊自己切，這樣肉質最為鮮美。
   

2. 切豬排大約在1cm厚。

3. 撒上鹽和大蒜粉，開始敲打🔨。

4. 正反面敲打後大約厚度在半公分。

5. 兩面沾麪粉，拍掉多餘的。

6. 兩面浸蛋液。

7. 兩面拍上面包粉。

8. 下油鍋炸至兩面金黃，大約每面3-4分鐘。

9. 放在吸油紙上。

10. 咖喱按照説明書做好後，澆在豬扒上。

11. 可以配米飯和蔬菜哦。