蔓越莓雞肉沙拉卷

用料  

蔓越莓雞肉沙拉卷的做法  

1. 雞胸肉加水煮熟，用叉子扯成肉碎。

2. 將【雞肉沙拉】部分其餘材料與雞胸肉碎充分混合，雞肉沙拉完成。

3. 將捲餅在平底鍋上略微加熱，加熱完成後在砧板上鋪平。將全部捲餅材料放入，順序為雞肉沙拉-奶酪-番茄-菠菜，後將捲餅捲起。

小貼士

捲餅技巧：先卷短邊，後卷長邊。長邊卷時為保證不漏餡，先將餅對摺後往回卷，將餡料全部包緊壓實再繼續卷。