自制麪條
技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制麪條精選欄目是專門提供自制麪條的相關精彩內容的地方,麪條怎麼做,麪條做法大全,麪條做法,麪條的做法,怎麼做麪條,寶寶麪條,這裏的自制麪條相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制麪條的相關知識,分享一些自制麪條方面的經驗知識。
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壓面機版雞蛋麪
全家愛吃麪,自己動手做咯!用料麪粉2杯(一次性紙杯)雞蛋3個鹽2克鹼1克食用油適量壓面機版雞蛋麪的做法麪粉雞蛋鹽一起迅速攪拌,鹼加一點點水混合揉麪,多揉一會這樣面更有彈性,揉好醒個半小時,壓面的時候多折幾次1-9檔多次壓,讓...
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紅心火龍果面(適合八個月以上且蛋黃不過敏的寶寶)
用料紅心火龍果半個蛋黃1個麪粉2勺紅心火龍果面(適合八個月以上且蛋黃不過敏的寶寶)的做法紅心火龍果半個,果肉切塊榨成汁用過濾網過濾掉火龍果的籽黑色的籽不要過濾出來的火龍果汁加入一個蛋黃加入2勺麪粉(家裏用的吃...
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手工五顏六色果蔬麪條
為了讓不愛吃蔬菜水果的孩子營養均衡作為媽媽的我也是拼了運用畢生武功絕學做出愛心爆棚的果蔬麪條希望不要辜負我的用心良苦乖乖吃,快快長……媽~來一份補充能量用料食材:麪粉火龍果紅蘿蔔時令蔬菜用量:麪粉500g:2...
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香到舔盤子🉐️荷包蛋燜面🍜超滿足❗️
用料掛麪1把雞蛋兩個葱花、蒜末、小米辣生抽、老抽、蠔油、白砂糖香到舔盤子🉐️荷包蛋燜面🍜超滿足❗️的做法分分鐘空盤!1⃣️我們先來調個料汁:碗中倒入量兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、半勺白砂糖,拌勻。2⃣️準備好葱蒜小...
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新簡單健康小麪條(適合多人)
用料掛麪1把鹽1勺水1杯蔬菜1把西紅柿1個雞蛋1個醬油1勺油(可不加)1些新簡單健康小麪條(適合多人)的做法準備好食材。洗淨把水倒入鍋,燒開加入菜。加入雞蛋,攪勻。(蛋花)加入麪條,鹽,少量醬油煮2分鐘左右。關火撈出,倒入少許湯汁...
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西紅柿黃花菜木耳湯麪條
素食用心做,也非常好吃。此款麪條適合一歲以上寶寶。用料麪粉100克芹菜葉打汁30克西紅柿2個木耳10朵黃花菜適量食鹽3克油10克蠔油1勺葱花適量西紅柿黃花菜木耳湯麪條的做法芹菜汁分次加入麪粉中,攪拌絮狀。「因各家麪粉...
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手工拉麪(家庭版)
圖明天補上,留給自己的方子!!!用料鹽2克水(常温)240克麪粉500克手工拉麪(家庭版)的做法有點幹,使勁揉,我沒有揉麪工具,就使勁揉,乾麪粉全部揉進去不光滑不要緊,蓋上保鮮膜醒發幾分鐘再揉,蓋保鮮膜醒發再揉,醒發時間短就三醒三揉;醒發...
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宅家戰疫 麪條機重出江湖之 菠菜面
持久戰開始把廚房小家電都擺出來今天一起來做碗菠菜面用料麪粉兩杯(飛利浦麪條機自帶量杯)水/菠菜汁一杯(同上自帶量杯)菠菜一小把(喜歡深綠色的自行加量)鹽一小勺(加入麪粉中)配菜自由發揮宅家戰疫麪條機重出江湖之菠菜...
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超筋道麪條~電動壓面機版
用料麪粉1200克水360克雞蛋2個鹽5克超筋道麪條~電動壓面機版的做法麪粉加入所有材料和成絮狀,蓋上蓋子醒發30分鐘。醒好的而放到電動壓面機裏壓成片,要反覆壓,要到整個面片很光滑。最後調好麪條刀的寬度,薄,細,寬,厚,自己調節...
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牛肉丸剪刀面
老人孩子最愛吃用料麪粉300g清水135g鹽2g牛肉300克雞蛋2~3個麪粉260克鹽1克胡椒粉1克牛肉丸剪刀面的做法揉麪弄牛肉丸剪面一定要小火煮冬天這樣吃麪或餃子太好吃了😋小貼士簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見❤️...
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筋道手擀麪
家裏有很多高筋麪粉,想辦法消耗它。本來用低筋和高筋配的,無奈疫情影響低筋買不到,只能用家裏特一粉替代。用料高筋麪粉150克特一粉150克鹽3克水100-150克筋道手擀麪的做法高筋和特一粉混合,加鹽,加水(有人把鹽溶化在水裏...
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西紅柿無水面團
只有西紅柿🍅和麪粉揉的麪糰,專治不吃西紅柿的寶貝哦。可以做手擀麪、餃子皮。〈可以加一個雞蛋,蛋液和西紅柿🍅一起稱重,麪粉是它的兩倍重量〉用料高筋麪粉〈山茶花、王后〉〈中筋麪粉也可〉300克西紅柿〈去皮〉160克橄...
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史上最簡單的拉麪,根根勁道順滑
二月二是一個好日子,龍抬頭的日子,也是兒子生日,不湊巧的是我頭疼,把兒子生日忘記了,晚上兒子和我告訴我,我很是自責,準備第二天給他做愛吃的手工面,第二天全身乏力,乾脆喚來兒子教他揉麪拉麪用料中筋麪粉250克鹽3克史上最簡單...
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彩虹面片
彩虹面面片顏色取之蔬菜水果本身顏色,用料紅心火龍果一個,菠菜3兩,紫薯,半3兩斤胡蘿蔔3兩,南瓜半3兩,,高筋粉5斤彩虹面片的做法紫薯,南瓜,需要洗乾淨去皮,切成小塊,上蒸鍋蒸熟,菠菜焯水,做好之後,全部榨汁,紫薯南瓜需要放點飲用水打...
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麪條新花樣——全麥麪條
健身狗一枚,雜糧上癮星人,家裏瓶瓶罐罐的預備了各種雜糧粉,做什麼都喜歡加一點,今天就給麪條加點全麥粉,吃起來更原汁原味,負擔小~用料中筋麪粉400克全麥麪粉100克食鹽5克雞蛋1個清水(調整型)清水=180克-雞蛋重量麪條新花樣——...
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寶寶營養輔食:自制胡蘿蔔雞蛋麪條
麪條製作過程參考另一個菜譜我做的量多,家裏兩大兩小,可以吃4次左右,天氣熱,多做點,放冰箱冷凍起來,想吃隨時可以吃這是機器做的加液體量,我的電動麪條機是小型的100w,機器功率越大水放的少中途都不需要加手粉,我這個還是需要...
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辣爽彈牙擔擔麪
用料小麥麪粉400克雞蛋四個白糖半勺約5g老乾媽兩勺鹽2g陳醋三勺麻汁醬三勺蒜6瓣香油半勺約5g辣爽彈牙擔擔麪的做法碗中備好雞蛋麪粉雞蛋攪勻開始和麪粉,揉至表面光滑(麪糰是黃色的由於手機有美顏拍出來是白的)😄找一個碗...
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生菜貓耳朵超好吃
這個貓耳朵我們家是3個大人和三個小孩吃的量,簡單易做,也好吃😋用料麪粉(魯王麪粉)500克鹽5克生菜汁260克生菜貓耳朵超好吃的做法打生菜汁打好的菜汁(沒有過濾菜渣)直接倒入500克麪粉裏用筷子攪成絮狀之後用手揉揉到麪糰光...
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一學就會,一定光盤的雜醬手扯麪
以前,一碗不夠我吃。現在,怕長胖,也就只能在給兒子做的時候嘗一口。😜用料中筋麪粉150克(一人份)水73克左右鹽1克時令蔬菜適量一學就會,一定光盤的雜醬手扯麪的做法和麪:將水慢慢倒入麪粉中,邊倒邊用筷子攪動,攪成面絮,再用手揉...
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火腿面(雲腿面)
濃郁鮮香。不喜歡生吃火腿(雲腿)的另一種不錯選擇。無需任何調味品。用料火腿(雲腿)10片面條1份青菜半顆金針菇1/6把火腿面(雲腿面)的做法火腿、金針菇、青菜葉洗乾淨。火腿有些地方也叫雲腿。火腿10片,第一次切火腿,沒經驗導...
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葱花火腿手擀麪
用料麪粉20克葱花適量火腿一個鹽適量葱花火腿手擀麪的做法和麪的照片無閒手拍擀完麪條想着拍兩張上來很勁道好吃一碗麪配一碗湯也有種撈麪條的味道...
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自制麪條 (壓面機)
一個地地道道的潮汕人,家人對面食特別喜歡,幾乎每天必吃,為了天天都能吃放心麪條,為了做出好吃的饅頭,(我沒有力氣揉麪)為了家人的健康,為了能吃上放心的麪條還有好的口感,所以買了台壓面機,經過多少次的失敗,總結出來的一點小體...
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家庭自制麪條(壓面機版)
用料麪粉210克水70克鹽2克家庭自制麪條(壓面機版)的做法和麪時,水是麪粉的1/3,和成面絮狀,醒面30分鐘然後用壓面機最寬的擋開始反覆壓面,麪糰滋潤後,再調小一檔,如此反覆,直到四檔。之後醒面15分鐘調節壓面機到自己喜歡的寬度,...
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自制土豆寬粉
在國外想吃的話大概就只能自己動手做或放棄吧😄😂記錄一下……1.開水一定要用剛煮沸的水;2.土豆澱粉跟水的比例是1:0.6~0.7左右,吸水率不一樣,根據情況微調整吧2020.07.12由於手勁小覺得揉麪團擀皮稍微有點費力,所以今天做...
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Magimix瑪捷斯|番茄年糕湯
我很喜歡用瑪捷斯燒湯湯水因為很方便呀無需看管而且可以用慢煮的開蓋煮模式容量也很喜人甚是喜歡用料年糕/麪條/粉幹隨喜份量番茄/香菇/蔬菜/葷菜隨喜搭配開水適量Magimix瑪捷斯|番茄年糕湯的做法隨喜搭配食材番茄和香...