南瓜花蛋餅

南瓜花 營養豐富，如果油炸以後，破壞比較嚴重，還是用雞蛋來成全她吧。喜歡 就收藏吧，lz喜歡被收藏。

用料  

南瓜花蛋餅的做法  

1. 南瓜花，洗乾淨，去蒂，撕成條。放入少許鹽，約十分鐘後，花瓣會稍微出點水，然後攥幹備用。

2. 雞蛋打入，葱花放入，海苔碎（可不放）

3. 平底鍋攤蛋餅，中火比較合適，太大的火容易老。

4. 切塊裝盤。不切也行哈。

小貼士

1、南瓜花洗的時候注意，有的時候會有小蟲子。
2、葱花可以不放，我放了之後，也覺得比較後悔。因為南瓜花的味道就被搶走了。