疫情菜-小美油條(為了我的蛋餅)
餅2.06W
我想吃軟蛋餅,所以先炸油條
用料
酵母 | 2克 |
糖 | 3克 |
水 | 118克 |
麪粉 | 260克 |
蛋 | 1個 |
鹽 | 2克 |
油 | 10克 |
疫情菜-小美油條(為了我的蛋餅)的做法
水、糖、酵母
麪粉、蛋、鹽
油
好了
人家説冷藏發酵一晚上,我就扔一邊發的差不多了開始造就是這樣
切開
一桶油只能炸2次
第一根應該用邊角料試一下先
明顯第二根胖很多
邊炸邊吃
好了,明天可以做蛋餅了
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