家常炒麪筋

非常簡單又實惠的一道菜。

用料  

家常炒麪筋的做法  

1. 麪筋切片，火腿切滾刀。

2. 青椒切絲，小料：葱花，蒜片。

3. 鍋中倒入油多一些，下入葱蒜爆香。

4. 然後倒入麪筋，火腿翻炒一會。

5. 調味，鹽、糖、生抽、老抽、雞精、味精翻炒均勻。

6. 在此下入青椒大火炒至青椒微微發軟即可。

7. 裝盤

小貼士

麪筋切絲切片都可以，根據自己的喜歡來。做菜沒有那麼死版要靈活運用。
喜歡吃辣的朋友可以加點豆瓣，和小米椒和小料一起爆香然後按照那個步驟即可。