烏米飯（蒸飯）-大鬆IH電飯煲

南京的蒸飯分成白米和烏米，是最常見的早餐之一。
加糖和油條裹成甜口的；也可以加榨菜肉鬆香腸油條，做成鹹口的。
現在選擇的食材更豐富，根據自己的喜好選擇。
用新鮮的烏飯葉，加水打碎後過濾得到烏飯汁；再加入糯米中一起煮熟，或者蒸熟，就是烏飯，其口味清香自然。
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這次使用的是大鬆 GDCF-40X65C。其3mm純銅複合內膽，底部仿生蜂窩底，實現快速均勻導熱又聚集火力；4段電磁立體加熱，使米飯均勻，顆粒分明，口感軟糯。4L大容量適合家庭使用；12種美味功能滿足所需。還有黑色款喲~鏈接戳---

用料  

烏米飯（蒸飯）-大鬆IH電飯煲的做法  

1. 這次使用的是大鬆 GDCF-40X65C。

2. 這個就是烏飯葉。

3. 烏飯葉+水用攪拌機打碎，過濾得到烏飯汁。

4. 大米和糯米混合洗淨。

5. 將烏飯汁倒入

6. 選擇精煮飯，煮制時間50分鐘。煮好後米飯就是烏黑色的，自然清香。

7. 把米飯抄勻。

8. 油條，小香腸，鹹蛋黃提前用烤箱170度15分鐘。也可以全部油煎。
   菜板上鋪一層保鮮膜，均勻鋪上烏米飯。

9. 放上喜歡的菜。

10. 捲起來，儘量卷緊實。

11. 開吃！