手抓排骨飯
飯2.71W
用料
排骨 | 200克 |
大米 | 3杯 |
姜 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
胡椒粉 | 5克 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 4朵 |
蠔油 | 1勺 |
葱花 | 若干 |
白糖 | 10克 |
手抓排骨飯的做法
1.排骨洗淨,泡髮香菇後切丁,胡蘿蔔切丁,大米洗淨。
2.鍋裏倒油加熱,加薑片,倒入排骨翻炒3分鐘,再倒入香菇丁翻炒;
3.加入料酒、白糖、醬油等調料後再翻炒1分鐘;再加入胡蘿蔔丁和水燒開,中火燒5分鐘;
5.最後倒入電飯鍋中與大米拌均勻,點擊煮飯鍵即可。
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