雞蛋烘餛飩
餛飩1.74W
用料
餛飩 | 8個 |
雞蛋 | 1個 |
食油 | 適量 |
食鹽 | 2克 |
小葱 | 1根 |
清水 | 半碗 |
雞蛋烘餛飩的做法
鍋裏放油,把餛飩碼進鍋裏,開小火,煎兩分鐘。
盛半碗清水,倒入鍋裏,大概沒過餛飩一半。開中小火,蓋上蓋子,盯着鍋,水不要煮幹了。
看水差不多幹了,把雞蛋打散倒入鍋裏,把火調成小火。
看到雞蛋全部凝結了,撒上葱花,開吃!
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