莧菜雞蛋餡兒餛飩/餃子
餛飩1.8W
女兒不愛吃青菜類蔬菜,尤其嫌莧菜不好嚼,所以我就把莧菜做餡兒給她包了餛飩,她很喜歡吃。
用料
莧菜 | 1把 |
雞蛋 | 3-4個 |
木耳 | 一把 |
粉條 | 一小把 |
鹽 | 幾勺 |
香油 | 兩勺 |
莧菜雞蛋餡兒餛飩/餃子的做法
莧菜洗淨,切碎或用絞餡兒機攪碎。
在切碎的莧菜上撒1-2勺鹽,攪拌均勻,靜置5分鐘,擠出水。
(也可以用開水焯一下莧菜,擠出水分切碎,就不用鹽剎湯了)温油炒雞蛋,邊炒邊攪碎。
泡發木耳,開水焯粉條或粉絲,木耳和粉條切碎。
所有餡料合在一起,放香油和鹽,攪拌均勻。包餛飩或包餃子均可。
-
牛肉青菜餛飩的做法和圖解,牛肉青菜餛飩怎麼做更好吃
用料牛肉姜蒜葱小青菜鹽糖生抽蠔油餛飩皮雞蛋牛肉青菜餛飩的做法小青菜燙熟後切細切碎備用牛肉剁成牛肉泥後加分別加入配料後再加一個雞蛋然後小青菜加進去攪打上勁然後就包起來就可以煮來吃了...
-
胡蘿蔔豬肉餡餛飩(簡單快手)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
本來想讓家長買點速凍餛飩,結果家長買了餛飩皮,説還是自己包的好吃。哈哈,那就不要偷懶,做起來吧。宅家更得好好吃飯,加油!用料胡蘿蔔一根豬肉餡適量葱姜適量花生油適量蠔油一勺香油一勺胡椒粉一丟丟料酒一小勺香菜一根油菜適量餛飩皮適量醬油一勺胡蘿蔔豬肉餡餛飩(簡...
-
鮮嫩多汁的豬肉餡料配上自制餛飩皮的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小時候鮮美的味道用料豬肉糜500克葱花2根薑片4片鹽少許糖少許生抽(鮮醬油)1勺料酒1勺開水100ml澱粉1勺雞蛋1個鮮嫩多汁的豬肉餡料配上自制餛飩皮的做法開水中泡薑片和葱花,5分鐘後去薑片葱花,喜歡葱的留下葱花,製成葱姜水豬肉剁成肉糜,加料酒、生抽、鹽、糖,攪拌均勻...
-
超級鮮香的餛飩湯底!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
沒有湯底的餛飩沒有靈魂!!!搞起來!超級簡單!衝!用料小葱一把蝦皮一大把八角適量胡椒粉適量十三香調料適量超級鮮香的餛飩湯底!的做法小葱一大把打碎或者切碎,我喜歡囤一大碗,所以都是往多了搞哈哈你沒看錯,還是這個圖,因為第一步忘記拍了,把油倒入葱裏,沒過葱碎,小火炸它!葱炸...
相關文章
- 多種餡兒餃子 and 小餛飩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 解決剩餛飩、包子餃子餡兒之二「肉沫蒸蛋」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 包子餃子餛飩肉餡兒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 韭菜雞蛋香菇粉絲蝦皮餡兒,可做餃子、餛飩、餡兒盒子、包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 芹菜牛肉餛飩餡/餃子餡的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 餛飩餡(餃子餡)的詳細做法,餛飩餡(餃子餡)做法技巧
- 薺菜餃子(餛飩)餡的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 莧菜餛飩食譜做法大全,超簡單的莧菜餛飩做法步驟
- 解決剩包子餡兒、剩餃子餛飩餡兒的絕美辦法「早餐蛋餅」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 包子餃子餛飩餡兒~簡易入味的詳細做法,包子餃子餛飩餡兒~簡易入味做法技巧