美味佳餚館純素餡兒餃子
餃子1.27W
假期大魚大肉很膩，又想吃餃子，那就試試純白菜素餡兒的餃子吧😁
用料
| 娃娃菜 | 2個 |
| 小葱 | 2根 |
| 鹽 | 4小勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 熟油 | 3勺 |
純素餡兒餃子的做法
娃娃菜切碎，加鹽，醃出水分
![純素餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "純素餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
擠幹水分，加入手擠不乾淨又沒有紗布，那就裝在保鮮袋裏，袋底用牙籤戳一些小孔，然後用力擠壓（忘記拍照了）
擠幹水分的娃娃菜放在一個大碗裏，加入葱末然後加一瓷勺生抽，一瓷勺蠔油，3勺熟油，一小勺白糖，攪拌均勻（口味清淡的不要再加鹽了，蠔油，生抽都有鹹味）
![純素餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "純素餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
接下來包餃子吧
![純素餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "純素餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
瓷勺和小勺
![純素餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "純素餡兒餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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