芝士鮮蝦鍋貼

把日常生活當成一份尊貴的工作，用心經營，你會發現生活居然可以如此美好！為家人做上喜歡吃的美食，開心

用料  

芝士鮮蝦鍋貼的做法  

1. 先將餡料切好，備用，調味，醃製20分鐘

2. 準備好蝦，挑線，醃製，可以加入一些姜，料酒去味

3. 把雞蛋打散，最後鋪上

4. 不用包的太滿，容易掉落，看情況而定哈，包好玉米肉餡，最後加蝦上面，用點水沾在收口位置，粘緊，即可

5. 熱鍋上油，中火，太大火，會太焦，煎直有點香，加一碗半水，蓋上鍋，悶大致3-5分鐘，看包的大小

6. 聽到鍋裏發出聲音，真好聽，鍋裏水基本沒有了，蝦也變色了，倒入打好的蛋液，倒進去小火

7. 最後加上芝士，加上芝麻！出鍋

小貼士

火不要太大哦