玉米水餃(仿灣仔碼頭)
對付不愛吃蔬菜的娃就得靠包子、餃子來搞定😂,這次多放了幾種蔬菜,兩個娃都很愛吃
用料
豬肉 | 300克 |
鹽 | 適量 |
胡蘿蔔 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
香菇 | 2朵 |
娃娃菜 | 1顆 |
玉米粒 | 若干 |
木耳 | 8朵 |
十三香(花椒粉) | 適量 |
蠔油 | 1勺 |
蝦 | 8只 |
姜 | 適量 |
玉米水餃(仿灣仔碼頭)的做法
將姜、葱剁碎放入肉餡中,蝦切成小塊一併放入,放花椒粉、蠔油、香油,生抽、熟油順時針攪拌均勻
將胡蘿蔔、香菇、娃娃菜、木耳切碎,玉米粒可以切一下也可以不切,看寶寶的需求哈哈哈
第一步是和麪,軟硬適中即可,醒半小時,醒面期間準備肉餡和菜,時間剛剛好!
菜肉放一起攪拌均勻,開包,包好的餃子忘了拍照😂
開動!味道好極了
小貼士
第一步是和麪,軟硬適中即可,醒半小時,醒面期間準備肉餡和菜,時間剛剛好!
寶寶小的可以把餃子皮弄小點,我包的大小我家二寶兩口能吃一個✌️
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