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雙色饅頭可可粉刀切饅頭

饅頭2.66W
雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法步驟圖

想吃饅頭了自己做~~

用料  

普通麪粉 230克
酵母 2克
白糖 30克
可可 5克
温水 100—110克

雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法  

  1. 麪粉加入酵母,糖,温水攪拌好,靜置1小時左右發酵2倍~
    把發酵後的麪糰分成兩份,一份加入可可粉,兩份分別杆成長方形~~

    雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 白色的麪糰放下面,在麪糰上面加點清水,再把可可粉面團放上去,加水有利於粘麪糰~~

    雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 從靠近自己的地方開始卷麪糰~~

    雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 再切成小塊~~
    靜置20分鐘左右~二次發酵~

    雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 水開後放入,大火15分鐘~~

    雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 美美滴~~

    雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法步驟圖 第7張