雞蛋饅頭片 (兩個版本)
相信有很多都是因為看了因為愛情有幸福才來做這個的吧 哈哈哈 我也是 種草好久了 今天早上終於拔草啦 其實它很簡單啦 而且做起來好好吃 我做了無油版和油版的 個人覺得無油的好吃 我媽説有油的好吃 好吧 個人喜愛不同 看你自己喜歡咯
用料
饅頭 | 3個 |
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
雞蛋饅頭片 (兩個版本)的做法
把三個雞蛋打到碗裏 (建議用個平一點的碗 好浸泡) 加點鹽 這個自己把握 畢竟我也是按自己的感覺來的 然後攪拌好 再加入饅頭片浸泡
鍋燒熱 放入浸泡好的饅頭片 煎到表面沒有蛋液 凝固的狀態就可以了 喜歡吃焦一點的可以再煎久點 (這個是用不粘鍋煎的 我覺得沒有放油 顏色比放油的好看 )
這幾個我放了一點橄欖油 先加熱鍋 放油 用刷子把油在鍋裏刷均勻 沒有刷子的也可以搖晃好 然後放裏面煎就可以了 等到表面沒有蛋液 微焦就可以了
然後裝盤就可以來吃啦
我前天晚上煮了雜糧粥搭配的 吃一點就好飽啦
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