魷魚辣煮方便麪
哈哈哈哈哈哈我今天一本正經地教大家怎麼吃方便麪~
不要小看了,方便麪身為中國老百姓餐桌上的網好,怎麼樣才能好吃到上天又健康。
用料
方便麪 | 1包 |
魷魚乾 | 2片 |
午餐肉 | 愛吃幾片放幾片 |
生菜 | 幾片 |
雞蛋 | 1個 |
魷魚辣煮方便麪的做法
魷魚乾提前泡發(如果是晚上吃的話,早上出門前泡着就行)
用生鮮的魷魚也可以,覺得腥可以在水中加兩湯匙料酒把泡好的魷魚清理,洗淨,切小片
清洗幾片蔬菜備用
魷魚性屬寒冷,所以選擇方便麪的時候可以儘量挑選帶點辣椒的。我用的是藤椒面,像韓式那種拉麪也可以。
在鍋內加入三分之一的清水,煮沸
在燒水的過程中,可以用平底鍋煎幾塊午餐肉或者香腸
水開後,放入蔬菜包
陸續加入魷魚、青菜和麪餅(因為魷魚和生菜都是快熟的材料,所以麪餅可以一起放)
轉中小火,加入剩下的料包,最後打進去一顆蛋,攪拌均勻打散,關火出鍋
(按照個人喜好就行,喜歡煎蛋的可以在步驟6煎午餐肉的時候一起煎)這樣一碗有青菜有肉有海鮮有蛋白質的煮方便麪就完成啦✅
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