奶油培根意麪～濃郁不膩版！

這款意粉不僅大人喜歡，每次做小孩子也把盤子舔得乾乾淨淨，很簡單很快手，材料也不復雜，只要把握精髓一點都不覺得膩！

用料  

奶油培根意麪～濃郁不膩版！的做法  

1. 熱水煮沸，先放入一勺鹽和橄欖油，再放入意大利麪，煮大約12分鐘。

2. 放入一小塊黃油，放入已切段的培根片，煎至金黃色（喜歡不那麼肥膩帶點焦脆口感的可以稍微煎焦一點點）。

3. 放入蒜粒、黑胡椒，煸炒至金黃飄香。

4. 放入洋葱粒、白蘑菇，翻炒。
   這個時候已經巨香流口水了～～🤤

5. 倒入奶油➕白葡萄酒！
   稍微翻炒幾下後放入意大利麪，加少許鹽和黑胡椒，翻炒收汁。在表面撒點歐芹碎，完成啦！

小貼士

1. 白葡萄酒是提味去膩的精髓，一定一定要放哦！按自己喜歡的口味可以調整用量。
2. 煮過之後酒精揮發，只保留風味，小孩子吃也沒有問題噠。