扇貝黃油風味烏冬面
麪條1.77W
家裏有冷凍扇貝,做烏冬面
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸 | 需要數量 |
蘆筍(洗淨,去根,斜切成3mm幅) | 6根 |
食油 | 2/3勺 |
扇貝(要用水解凍,大的話,斜切成片) | 6個 |
黃油 | 1勺 |
冷凍烏冬面(要用水解凍) | 2袋 |
A 醬油 | 1/6勺 |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 白料酒 | 2勺 |
黑胡椒 | 適量 |
飲料水 | 45ml |
扇貝黃油風味烏冬面的做法
準備平底鍋。食油倒入鍋裏,點中火。將蘆筍放入鍋裏,烤至熟,拿出來放碟子。
將扇貝放鍋裏,放飲料水,蒸烤至熟,拿出來放碟子。
將黃油,烏冬面倒入鍋裏,炒至自己喜歡程度。將A用料,蘆筍和扇貝放入,炒至熟。滅火。
做好了。將步驟3菜裝盤子(撒上胡椒粉)就可以吃。
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