【山姆廚房】怪味涼麪
麪條1.24W
準備時間:5min
製作時間:10min
用料
Member's Mark小青瓜 | 1根 |
紫甘藍 | 50g |
胡蘿蔔 | ½個 |
雞蛋 | 2個 |
涼麪 | 350g |
丘比沙拉汁 | 4勺 |
生抽 | ½勺 |
泰式辣椒醬 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
【山姆廚房】怪味涼麪的做法
小青瓜、紫甘藍洗淨。
胡蘿蔔洗淨去皮切絲,紫甘藍、小青瓜切絲。
雞蛋打散,加入適量鹽和胡椒,攤成蛋餅,煎好後盛出,切成條狀。
丘比沙拉汁、生抽、辣椒醬混合均勻,調成醬汁。
將醬汁澆在煮好的涼麪上,鋪上配菜,拌均勻即可。
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