不可能失敗的懶人葱油拌麪
疫情當前,每天宅家想着要做些什麼好吃的。麪粉霍霍完了,今天來吃家裏的掛麪吧!
用料
小葱 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
麪條 | 1份(150g) |
油 | 適量 |
糖 | 0.5勺(或不加) |
耗油 | 0.5勺 |
熟芝麻 | 適量 |
不可能失敗的懶人葱油拌麪的做法
用的掛麪,加水煮。此時,有空可以先把其他配料一起調個醬汁待用。(參考步驟5第二段)
將麪條🍜撈出,用家裏直飲水沖涼,過了涼水口感更好喲。
過完涼水,瀝乾水分,撈出來備用。
家裏沒有小香葱了,特殊時期就不出門了,來點兒大葱切絲。
同時,也讓熟芝麻入個鏡哈❤️!倒油,油熱後倒葱絲。葱香味爆出以後,可以關小🔥火。
待油的温度略降後,可放入調好的醬汁:生抽,老抽,耗油,糖(根據個人口味酌情放,因為生抽的口感也會有淡淡的鮮味和甜味)進行翻炒,炒到如圖冒泡即可關火。盛出醬汁待用。
把醬汁倒入面中,攪拌均勻。超級香!
撒上芝麻!
再配點綠色蔬菜,一碗湯,開吃吧!
小貼士
1.醬汁可以多調一些,密封保存在冰箱,想吃時候煮個面,拌一下超方便!
2.我懶得時候也會把過涼的面,直接倒入炒醬汁的鍋裏攪拌,但是!一定一定提醒大家要確保麪條足夠多,不然可能會鹹!
3.有了生抽和老抽,就不用額外放鹽啦。
-
每天必吃涼拌麪的做法和圖解,每天必吃涼拌麪怎麼做更好吃
夏天經常在外面買涼麪吃的小夥伴一定要試試這個涼拌麪,完勝路邊攤的味道,還乾淨實惠,為什麼不呢?用料細麪條100克黃瓜1根胡蘿蔔1/4根香菜1根花生米20克生抽2勺香醋2勺蠔油1/2勺白糖1/4勺祕製辣椒油2勺芝麻醬1勺老抽1/2勺香油5滴鹽適量(看個人口味加一丟丟)白熟芝麻1...
-
超好吃的川味涼麪的做法和圖解,超好吃的川味涼麪怎麼做更好吃
今天是高考第二天已經很熱了,昨天又剛好買了濕麪條,一直沒想好怎麼吃,突發奇想乾脆吃涼麪吧,我們本地的涼麪都是和涼皮一樣拌,突然就想試試川味涼麪,雖然還沒有去過四川,但是這個是我查了好多別人的做法,總結了一下,真的真的很好吃,所以記錄一下,現在記性不好怕忘記了。用...
-
午餐肉白菜雞蛋方便麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法
疫情在家,社區發的大白菜是不是還有剩,加上午餐肉,成就一碗美味的方便麪,以前不知道,大白菜和午餐肉這麼配用料方便麪1包大白菜3片午餐肉2片雞蛋2個午餐肉白菜雞蛋方便麪的做法水開後,放入面(碳水化物),放入雞蛋(蛋白質),午餐肉(肉),白菜3片(蔬菜),煮7分鐘(1600w)...
-
如何做萬能葱油好吃 萬能葱油烹飪方法大全
...