花生眉豆雞爪湯

花生眉豆雞腳湯是廣東很常見的一款湯水，大小飯館裏都會有這款湯。它有健脾祛濕的功效，配上冬菇以及健筋骨的雞腳(鳳爪)，這個湯還可以健筋骨和衡水利濕。也是春困時的養生湯。女性在經期前，經常會出現肢體沉重，胃口不佳，面部稍有浮腫的現象，這些都是激素水平改變的原因，這款湯也可以有效改善這些症狀。而且雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，所以女人常吃它還可以起到美容養顏的作用。

用料  

花生眉豆雞爪湯的做法  

1. 眉豆和花生，用清水泡2小時

2. 用鍋把清水燒開，放入雞爪、薑片、料酒燒開2分鐘，雞爪撈超用清水洗一遍待用

3. 把雞爪、眉豆、花生、蜜棗、陳皮、薑片加入適量清水放入電飯煲煲2小時，完成加入適量鹽

4. 喜歡喝湯吃水果