餛飩
技巧會讓飯菜更可口,熱門的餛飩精選欄目是專門提供餛飩的相關精彩內容的地方,餛飩包法,餛飩怎麼包,餛飩的做法,餛飩的包法,餛飩做法,小餛飩的包法,這裏的餛飩相關內容,小編都精心編輯,精選優質餛飩的相關知識,分享一些餛飩方面的經驗知識。
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餛飩餡的調製
用料豬肉(肥瘦28比例前腿肉)500克鹽6克雞精2克胡椒粉2克糖1克葱姜水的調製水150克葱20g姜15g花椒2g滑嫩作用油30克蛋清1個餛飩餡的調製的做法先調製葱姜水調製肉的底味,混合肉及調料混合葱姜水分次拌入肉餡,順時針打,上勁...
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好吃的肉燕(小餛飩)
一口一個滿滿的都是肉!用料豬肉末一碗葱適量姜適量鹽兩小勺生抽一勺黃酒適量芝麻油兩滴好吃的肉燕(小餛飩)的做法網購的燕皮,這款煮熟後晶瑩剔透,口感鮮脆。接着取出撕開,然後拿噴水小瓶撒濕燕皮,或者用水沾濕都可以。把拌好...
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超好吃的老豆腐胡蘿蔔肉餡餛飩~
靈感源自郭家豆腐包子。真的沒想到那麼好吃。特別適合牙口不好的老人。用料胡蘿蔔1根豬腿肉200克老豆腐200克幹香菇4朵黑木耳一點點竹筍1根餛飩皮40張鹽4克料酒1勺生抽1勺葱姜胡椒粉少許花椒10粒超好吃的老豆腐胡蘿蔔...
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自制餛飩皮(小美+壓面機)
4/20,下午做的餛飩皮用料麪粉280克雞蛋2個(90克)水25克鹽2克油5克自制餛飩皮(小美+壓面機)的做法所有材料加入主鍋,2分鐘揉麪。以後放一個雞蛋應該就夠了。液體跟麪粉的比重在42%(40-45)左右。油2%,鹽一丟丟。成團醒一醒,有時間...
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甜到心的馬蹄小餛飩
前幾天逛市場無意間看到馬蹄…心想好長時間沒吃了,買回家決定包個餛飩、哈哈脆脆的口感真是無法形容…哈哈用料餛飩皮豬肉200g大葱半跟姜小半塊馬蹄10個雞蛋2個紫菜少許花生油少許甜到心的馬蹄小餛飩的做法豬肉先拿一...
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超詳細製作攻略|鮮肉大餛飩
寶寶每次都能吃十多個~特別好吃~用料餛飩皮50張肉餡適量洋葱1/5個葱3段姜3片蠔油1勺生抽1勺花椒麪1小撮花生油2勺花椒20粒味極鮮1勺香油3滴香菜若干根蝦皮若干海苔碎若干片鹽適量超詳細製作攻略|鮮肉大餛飩的做法先製作...
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超市買的速凍餛飩
肚子一餓冰箱一拿就可以了用料香菜一點蟹柳兩個紫菜一點超市買的速凍餛飩的做法水一開一放就可以了...
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番茄小餛飩(濃濃茄汁)
一碗小餛飩也要有儀式感呀🍲夏天的午飯,實在不知道吃什麼...雞絲涼麪、蛋炒飯、肉醬蓋飯、意大利麪....今天,想吃小餛飩!於是,叮叮咣咣~被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料餛飩24只番茄3-5個鹽少許胡椒少許番茄小...
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元寶大餛飩~附肉餡做法
用料肉餡適量餛飩皮適量元寶大餛飩~附肉餡做法的做法萬能肉餡的做法往拌好的肉餡中加喜歡的菜,我加了玉米粒。餛飩皮中間放肉餡,皮四周抹水。對摺餛飩皮,四周捏緊。右下角抹水。左下角和右下角捏在一起,整理下形狀。500克...
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餛飩皮升級肉鬆香腸紙皮燒賣
買多的餛飩皮怎麼辦?那就動手包一個紙皮燒賣8⃣️想吃江浙很火的東官上點裏面的肉鬆燒賣還原出來迷你版的小可愛一口一個超級好吃😋用料生抽3勺老抽2勺糯米150克胡蘿蔔🥕1/3根香菇1朵餛飩皮30張蝦皮10g芝麻10克黑胡椒1小...
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豬肉玉米胡蘿蔔餛飩
用料豬肉400克玉米粒150克胡蘿蔔1根餛飩皮660克小葱5根生抽姜豬肉玉米胡蘿蔔餛飩的做法將豬肉洗淨剁碎,也可以放絞肉機裏更快。(今天有點累,所以我這裏沒剁很碎)加入少許薑末,加入生抽,蠔油,吃辣的可以放點辣椒末,少許澱粉。...
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三種刀魚餛飩
韭菜香菇刀魚餛飩香菜蛋絲刀魚餛飩蝦仁三鮮刀魚餛飩具體做法配方po下面清明前的刀魚都很貴不會用來做餡兒,直接吃是最好的,清明後刀魚魚刺變硬,直接吃很容易卡喉嚨,很多人就用來做餡兒包餛飩,刀魚餛飩應該很多江蘇人都吃過...
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自制小餛飩【附自制餛飩皮】
用料餛飩皮:高筋麪粉300克雞蛋1個50克左右鹽1克水(麪粉吸水不同,適量增減)100克餛飩:紫菜一點點白胡椒粉半湯匙勺香菜1根蒜苗1根辣椒油1勺醋半湯匙勺鹽1點點自制小餛飩【附自制餛飩皮】的做法所有材料加一起,揉成光滑麪糰,蓋...
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酸辣開胃的牛肉餛飩
昨晚,吃了酸辣葱油拌麪,好吃到想流淚。今晚,意猶未盡,卻沒有沒有,但有昨天做好的香菜牛肉餛飩。試着用辣椒麪、芝麻、滾燙的花生油、醬油、米醋與白糖調了個醬料,皮薄肉鮮的小餛飩加上酸辣開胃的醬汁,香濃的美味,這一碗餛飩也...
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餛飩/雲吞 口感鬆軟爽滑
這個餛飩包法是我自創的,不僅能吃到爽滑的餛飩皮口感,還能吃到陷裏面流着汁水的肉餡。湯底製作也很簡單又美味,不妨一試。用料餛飩皮適量瘦肉適量香菇適量(可不放)葱適量澱粉適量蒸魚豉油適量胡椒粉適量鹽適量餛飩/雲吞口...
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剛學會做的餛飩
我愛吃四川的抄手,以前自家樓下開了一間老麻抄手味道超棒噠!平均一週要去吃三次,可惜生意做大搬去很遠的地方更大的店鋪…想吃…想吃…想到自己受不了了,自己試着做出來吧!為此還買了花椒油、花椒粒、辣椒油等等一系列川調...
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初次包混沌—蓮藕肉混沌
以前都是包餃子🥟第一次包餛飩,分享一下,感覺自己是個天才,一學就會哈哈哈哈今天又是自力更生的一天呀用料餛飩皮40張豬肉150克藕50克鹽5克生抽1勺蠔油1勺料酒半勺初次包混沌—蓮藕肉混沌的做法用拼夕夕6元買的拉蒜器把...
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餛飩皮版豬肉韭菜煎餃
用料韭菜1把豬肉300克雞蛋1個小葱5根大蒜1頭餛飩皮30張餛飩皮版豬肉韭菜煎餃的做法豬肉攪碎,韭菜切碎,把葱花、蒜末放到上面,澆滾油,然後加味極鮮、蠔油、五香粉、花椒油、雞精、鹽,順時針攪拌均勻用餛飩皮包成長型的煎餃,...
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超級好吃的餛飩
睿仔喜歡吃餛飩,我總是擔心外邊賣的餛飩肉餡有問題,於是決定自己研究😀😀,竟然成功了,收到睿寶的100分表揚。餛飩好吃在於餡不柴,我的方法做出了,非常贊,與好友們共享。用料葱姜水適量餛飩皮約十元前腿肉+五花肉2斤雞蛋1個生...
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暖心暖胃胡椒雞湯混沌
這兩天的廣州,貌似又入冬了,下着春雨,陰冷陰冷的感覺。廣州人特別喜歡説濕氣重,這不,我就感覺渾身沒勁,感覺頭重重的。想起吃點胡椒湯混沌可以暖暖的,出點汗,心裏忽然就陽光明媚起來。剛好昨天留下來清燉雞湯,趕緊買了肉就做起...
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簡易清湯牛腩面
用料牛腩隨心面根據自己食量定料酒兩小勺蠔油一小勺桂皮一小塊八角一個香葉一片葱半根老抽一勺油菜1棵花椒若干粒簡易清湯牛腩面的做法牛腩解凍,洗好。切塊,冷水下鍋。加料酒、生抽、蠔油、花椒、八角、香葉、桂皮,我還...
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不嫌麻煩的餛飩
從麪皮、餡料、包制到煮餛飩……話説想吃一碗自己親手做的餛飩過程還是有點辛苦的……😌用料餡的材料:豬肉500克小油菜800克雞蛋1個香菇150克葱一把(隨意)鹽(殺青菜用)10克耗油適量蝦油適量醬油適量糖5克(提鮮)餛飩皮的製作:...
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好吃的鮮肉小混沌
用料肉250克小葱4-5根生抽適量蠔油1勺花椒15-20粒胡椒粉適量五香粉適量鹽適量姜粉適量食用油適量味極鮮適量餛飩皮好吃的鮮肉小混沌的做法肉剁碎小葱切成葱花把葱花放進肉裏,不要攪拌,葱花蓋住肉,熱鍋倒油,同時鍋裏放花椒...
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輔食~小餛燉
鮮肉小餛飩,小小一個,寶寶一口一個,吃的痛快。用料豬裏脊150克餛飩皮適量鵪鶉蛋2個澱粉1勺寶寶醬油1小勺菌菇粉5克輔食~小餛燉的做法豬肉片,加入澱粉、醬油、鵪鶉蛋、菌菇粉,打泥如圖所示,用筷子順一個方向攪打2分鐘,裝入裱...
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口袋餅-餛飩皮版
口感豐富,簡單易做。用料餛飩皮12張火腿片6片胡蘿蔔半根金針菇1小把生菜6片沙拉醬6小勺口袋餅-餛飩皮版的做法材料大合集,生菜金針菇洗淨備用,胡蘿蔔洗淨切絲。製作口袋餅忘記拍照了,大家看步驟。取兩張餛飩皮,三邊用水粘...