餃子
技巧會讓飯菜更可口,熱門的餃子精選欄目是專門提供餃子的相關精彩內容的地方,速凍餃子煮多久,包餃子,餃子煮多久才熟,餃子餡怎麼調好吃,羊肉餡餃子怎麼調餡,餃子餡的做法和配料,這裏的餃子相關內容,小編都精心編輯,精選優質餃子的相關知識,分享一些餃子方面的經驗知識。
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大廚配方餃子皮
疫情在家,沒地方買餃子皮,第一次做就是網上看到的麪粉水鹽的組合,下出來的餃子破了好多。又查了好多,才知道這個配方。試了三次都成功,一個都不破,還被鄰居拉去家裏做餃子皮。用料中筋麪粉1000克蛋清2個鹽5克水420克+-10g(包...
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美味的早餐食物:餃子(韭菜雞蛋餡)
-早餐吃什麼?-吃餃子吧!好吃的韭菜雞蛋餃來啦~用料韭菜一把雞蛋2個餃子皮15張左右鹽“少許”油“少許”,too美味的早餐食物:餃子(韭菜雞蛋餡)的做法先打蛋,jio(攪)一jio(攪)~炒蛋花沒有人不會吧~把韭菜菜切好~放點油jio一jio~讓蛋花...
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超級鮮的海菜蒸餃
海邊特有的美食,不辜負大自然的饋贈,現在分享給大家。用料麪粉300克豬肉80克海菜400克白菜150克葱薑蒜適量油適量鹽適量超級鮮的海菜蒸餃的做法海邊搞回來的海菜,很新鮮,一定要洗乾淨!一定要洗乾淨!洗淨後控幹水分,切碎備用...
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雙椒爆汁牛肉餃子
通常不知道要吃啥的時候,小飯就會選擇吃餃子,因為一份餃子裏面就已經包含了一餐需要的營養物質,包括澱粉、蛋白質、蔬菜等等。這款餃子是大飯桌的獨創餃子餡料配方,添加了多步祕方,使餃子吃起來巨香,廚房小白也能輕鬆駕馭的...
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速凍餃子粘在一起的解決大法
囤了一袋速凍餃子,冷凍掰起來實在費勁,本來想着冷藏解凍會好一點,結果解凍過頭全粘在一起了,扔吧,心疼,不扔,得想想怎麼吃好看一點哈哈哈用料速凍餃子若干麪粉適量雞蛋兩個速凍餃子粘在一起的解決大法的做法完全解凍後,皮餡分...
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韭菜牛肉餡餃子
女兒不吃雞蛋我不吃豬肉所以今天嘗試韭菜牛肉餡餃子🥟好吃😋成功👍用料牛肉餡500克雞蛋1個韭菜500克生抽2勺蠔油1勺姜沫3片韭菜牛肉餡餃子的做法花椒水生抽雞精蠔油料酒倒入肉餡順時針攪拌上勁切好備用熱水泡花椒粒水...
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剩餃子做「煎餃🥟」不破皮不露餡兒❣️❣️❣️
吃剩的餃子🥟在鍋裏溜一溜,總覺得跟剛出鍋的口感差太遠,那就少放點油煎一煎吧。。。「煎餃🥟」很多家庭應該都常做,那麼,怎麼做「煎餃🥟」能夠不破皮不露餡兒呢?有技巧無難度,分享給大家做煎餃不破皮不露餡兒的方法!用料剩餃...
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黃瓜雞蛋蒸餃🥟~清香四溢
每值入夏後,黃瓜正當季!清香潤肺去火,總之是我最愛吃的素餡餃子。今天在家做起👉原汁原味的黃瓜雞蛋蒸餃🥟用料綠黃瓜或秋黃瓜3根(粗)雞蛋3個高筋麪粉220克葱碎,薑末,鹽適量黃瓜雞蛋蒸餃🥟~清香四溢的做法蒸餃的麪糰很重要。...
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【原創】黃瓜牛肉餡餃子
牛肉餡兒是娃喜歡的,封控在家配菜有限,就地取材,消耗黃瓜,來個第一次的搭配嘍,口感非常清爽~不喜歡牛肉的羶味可以嘗試一下,感覺做寶寶輔食應該不錯,沒什麼怪味兒用料牛裏脊300克黃瓜2根葱適量雞蛋1個生抽2勺鹽適量香油3勺料...
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三鮮水餃(韭菜,白菜,豬肉)
家裏有韭菜,突然想吃韭菜白菜餡的水餃,那就動手做起來吧~用料麪粉適量清水(和麪和煮餃子用)適量雞蛋一個韭菜一斤白菜四片豬肉(肥瘦相間)適量鹽適量蠔油三大勺料酒一勺醬油兩勺十三香適量姜兩片花生油適量三鮮水餃(韭菜,白菜,豬...
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手工水餃(含包餃子手法視頻)
疫情被關倆月了,韭菜都已經可以割來吃了今天做個韭菜肉餡的手工水餃吧記錄自用用料餃子皮高粉(或普通麪粉)540克澱粉60克温水300克蛋清2個鹽4克油4克餡豬肉適量花椒水適量韭菜適量調味料根據自己喜好手工水餃(含包餃子手...
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餃子皮生煎|馬克西姆不粘鍋
無需揉麪餃子皮就能做生煎,外皮香脆晶瑩剔透,好看又簡單!用料雞蛋3個餃子皮15張胡蘿蔔1根木耳1把小葱6根生抽1勺蠔油1勺食用油30克香油5克白胡椒粉適量五香粉適量雞粉適量鹽適量黑芝麻適量餃子皮生煎|馬克西姆不粘鍋的做...
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水晶蝦餃(澄粉+土豆粉)
🔸🔸🔸🔸皮薄如紙,透亮Q彈,蝦仁飽滿,鮮嫩美味的水晶蝦餃!👉水晶蝦餃關鍵挑戰是在蝦餃皮,餃皮搞定了基本就成功了九成。它跟包餃子麪糰還是有很大區別的,麪糰筋性低,易乾裂,粘性不夠不好包;蝦餃皮擀厚了沒有晶瑩剔透Q彈效果,擀薄...
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餃子皮吃法之油潑面
用料蒜1瓣辣椒麪2勺醋2勺鹽適量餃子皮12張生抽3勺糖適量生菜2片餃子皮吃法之油潑面的做法餃子皮扯大一點,一張切成三寬條餃子皮熱水下鍋至八成熟加入生菜煮熟撈出,放上2勺辣椒麪和蒜末鍋裏熱油淋到辣椒麪上,加入生抽醋鹽...
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翡翠對蝦水餃
團的蔬菜盲盒裏,竟然有韭菜,絕對不能辜負,趕緊翻出冰櫃裏僅剩的對蝦,包一頓對蝦餃子過過癮😋用料麪粉500克豬肉200克對蝦3只韭菜500克綠葉菜1把油2勺鹽2勺醬油3勺五香粉少許翡翠對蝦水餃的做法綠葉菜洗淨榨汁麪粉分成兩份...
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豬肉水蘿蔔餡蒸餃🥟
Y情😷靜態居家,開發一下燙麪蒸🥟餃,自己動手,豐衣足食~艾瑪真香🤞用料豬肉適量水蘿蔔適量小葱幾根姜幾片雞精適量鹽適量十三香適量香油適量豬肉水蘿蔔餡蒸餃🥟的做法水蘿蔔擦成絲用鹽攪拌撒出水。肉沫+葱花+薑末+十三香+...
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四分鐘開吃的餃子
用料葱花1克水適量克醋適量生抽少許四分鐘開吃的餃子的做法開水下鍋起鍋蘸醋小貼士一定開水下鍋,記得蘸醋...
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萬能餃子蘸料汁
用料蒜末,葱花,香菜適量蝦米適量醋3勺生抽2勺香油1勺老乾媽/牛肉醬1勺餃子水少許萬能餃子蘸料汁的做法步驟在封面,從小紅書上搬運來的,做過3次,無敵好吃~~~最後成果如圖所示~~~...
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「茴香豬肉餡兒」這樣調/味道比包子鋪的還好吃😋😋😋
用料茴香500克豬肉500克小葱半根生薑3片花椒二十粒鹽1勺雞精1勺生抽2勺蠔油1勺白胡椒粉1勺雞蛋1個食用油適量熱水大半碗「茴香豬肉餡兒」這樣調/味道比包子鋪的還好吃😋😋😋的做法葱花,薑絲放入碗中,加入熱水浸泡二十分...
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西藍花🥦雞蛋餃子
你能想象到的西藍花🥦,想不到好吃的西藍花🥦餃子。用料西蘭花焯水1朵雞蛋3個生抽2勺香菇300g花椒粉1勺醬油1勺香油1勺西藍花🥦雞蛋餃子的做法1.起鍋燒油三個雞蛋打散,炒嫩,切碎2.香菇焯水切碎3.西藍花焯水切碎4.薑絲切碎...
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經典水餃·韭菜、手切肉餡
用料韭菜3把豬肉200克醬油適量蠔油2勺鹽適量花生油2勺面200克經典水餃·韭菜、手切肉餡的做法1,韭菜摘好洗淨空水2,準備豬肉將豬肉切丁(0.5cm*0.5cm*0.5cm)大小,大致就成,切好後倒入醬油,儘量沒過豬肉,攪拌一下,確保肉粘到醬油...
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經典素餡水餃·三鮮餡·雞蛋、韭菜、蝦仁
最愛之一水餃餡用料蝦仁1把韭菜3把雞蛋3個醬油5勺鹽適量花生油適量味精半勺經典素餡水餃·三鮮餡·雞蛋、韭菜、蝦仁的做法準備階段韭菜洗淨,空水雞蛋入碗,攪拌均勻準備蝦仁炒雞蛋倒油到鍋中,油熱後,加入攪拌均勻的雞蛋液...
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蝦仁豬肉雞蛋餃子
用料雞蛋3個香油1勺裏脊肉200克胡椒粉1克鹽若干克生抽1勺蠔油1勺蝦仁500克葱3根姜8片生粉少許小青菜一把餃子皮100張蝦仁豬肉雞蛋餃子的做法鮮蝦剝殼去頭去蝦線,切三段,用葱姜少於生抽醃製裏脊肉打碎,加入泡好的葱姜水,生...
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雞胸肉胡蘿蔔餃子
用料胡蘿蔔半根雞胸肉1塊小葱1把油適量五香粉1勺蠔油1勺生抽2勺老抽1勺水半碗雞精1勺鹽適量麪糰麪粉適量水適量鹽少許雞胸肉胡蘿蔔餃子的做法雞胸肉剁碎加入葱花加入胡蘿蔔碎加入調味料和半碗水攪拌均勻面粉邊加水邊...
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好吃到停不下來的韭菜雞蛋餡餅
用料韭菜200克鹽適量雞蛋1個麪粉200克水適量食用油適量胡椒粉1克味精1克粉絲一小把好吃到停不下來的韭菜雞蛋餡餅的做法雞蛋鴨蛋都可以,我用了一個雞蛋,筷子攪碎就行麪粉適量,一半用冷水,一般用七八十℃熱水揉成光滑麪糰,...