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冬至食譜

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  • 冬至的快手糖油湯圓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬至的快手糖油湯圓

    大晚上才發現今天是冬至,趕緊做個湯圓,過個節用料糯米粉100克紅糖30克鹽1克水90克冬至的快手糖油湯圓的做法糯米粉加水揉成光滑的麪糰,基本上水和粉是1比1的,不過要看粉的吸水性大不大熱鍋冷油,把麪糰分小塊,揉圓壓扁,放入鍋...

  • 温州冬至圓食譜做法大全,超簡單的温州冬至圓做法步驟

    温州冬至圓

    温州人的冬至是“吃土”,咱們温州人都知道原因吧!哈哈用料糯米粉適量紅糖適量黃豆粉適量開水適量温州冬至圓的做法倒入糯米粉在大臉盆裏,容器大好做事加開水,用筷子攪拌,千萬別用手,太燙了,會燙傷手,知道麪粉能夠成坨,然後用手...

  • 31)2016.12.21早餐 今天是冬至的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    31)2016.12.21早餐 今天是冬至

    寶貝們又長大了!祝寶貝們永遠快樂無憂今日早餐:湯圓、黑米紅豆薏米粥、蒸蛋、草莓用料糯米粉克紅糖克黑米紅豆薏米雞蛋草莓31)2016.12.21早餐今天是冬至的做法今天冬至,給寶貝們吃了湯圓...

  • 冬至的暖心餃子的做法和圖解,冬至的暖心餃子怎麼做更好吃

    冬至的暖心餃子

    我家裏李老師是個很愛餃子的人,也包了一手好餃子,我能包但及不上他,趕着冬至,上一組我倆一起包一起拍的餃子。用料餃子皮半斤豬肉一斤包心菜一個鹽少許料酒少許蒜一整個生抽少許冬至的暖心餃子的做法葱蒜切洗乾淨切好~把原...

  • 冬至過後的一把火!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬至過後的一把火!

    冬至過後、做個水煮魚、味道非常棒!用料草魚3斤黃豆芽適量鹽適量味精1勺紅薯粉3勺料酒1瓶雞蛋2個辣椒1斤冬至過後的一把火!的做法草魚治淨,切去魚頭,片下兩扇肉片,並去除腹部的大刺;順着魚肉的紋路,下斜刀片成雙飛大片,即第一...

  • 冬至鮮掉眉毛的鹹湯圓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬至鮮掉眉毛的鹹湯圓

    冬至是各地風俗不一~温州流行吃“黃豆粉滾湯圓”亦或是炸湯圓以及鹹湯圓。今天我做了鹹湯圓,真的非常的鮮美分享給大家~祝大家冬至快樂~用料湯圓粉三分之一袋(根據人數來自行把控)小白菜半顆五花肉酌量香菇6朵大蝦乾5只乾貝...

  • 冬至習俗:酒釀紅糖年糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬至習俗:酒釀紅糖年糕

    寧波冬至的習俗很多,湯圓、年糕、紅薯圓子等。俗話説得好,吃了年糕年年高!今天就應個景吧!用料紅糖適量酒釀約3勺雞蛋1個年糕半條清水適量桂圓,紅棗各四粒生薑絲適量冬至習俗:酒釀紅糖年糕的做法倒水,加薑絲、紅糖、紅棗、桂...

  • 冬至 燕窩湯圓的做法和圖解,冬至 燕窩湯圓怎麼做更好吃

    冬至 燕窩湯圓

    燕窩湯圓,冬至必吃湯圓,吃了湯圓,團團圓圓本道甜品為四人份,可按比例增減用料幹燕窩20g灣仔碼頭水晶湯圓48只冰糖200g水2000ml冬至燕窩湯圓的做法燕窩提前泡發好,(清水泡發2-4小時),放入燉盅,加一碗水,稍微蓋面即可,隔水燉1小時...

  • 當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》

    出自楊志敏老師的《每日一膳·冬》用料當歸30克黨蔘15克羊肉380克生薑3片食鹽適量胡椒適量當歸生薑羊肉湯《每日一膳·冬·冬至》的做法準備食材羊肉先焯水加入其他食材適量胡椒賣相有點差小貼士原文《每日一膳·冬·...

  • 潮汕(棉湖)冬至圓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    潮汕(棉湖)冬至圓

    出門在外吃不動媽媽做的冬至圓就只能自己做了,在我們老家冬至也相當於過年了,吃了冬至圓就多一歲了,祝各位冬至快樂!用料糯米粉220克素腸粉420潮汕(棉湖)冬至圓的做法腸粉上鍋蒸熱(因為是早上買的,晚上才做),我是買了兩盒,剛...

  • 冬至日的養生美食---鮮肉水餃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬至日的養生美食---鮮肉水餃

    今日冬至。自古就有“冬至如大年”的説法。過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升!是一個節氣循環的開始,是吉日,應該慶賀!So,養生美味鮮肉水餃走起!用料中筋麪粉250克冷水125克鹽2克豬肉餡適量鮮蝦仁適量洋葱適量胡蘿蔔適量蘑...

  • 冬至湯糰食譜做法大全,超簡單的冬至湯糰做法步驟

    冬至湯糰

    寧波的冬至是要吃酒釀圓子番薯湯糰的。不在家鄉的日子已經好多年沒有過冬至了,今年在新家認認真真吃一次吧,啊不,過一次^_^。正好熬了一鍋陳皮紅豆黑米番薯湯,買罐酒釀,撒點桂花,最豐富的湯糰誕生了。用料紅豆黑米番薯陳皮...

  • 桂花山楂元宵的做法和圖解,桂花山楂元宵怎麼做更好吃

    桂花山楂元宵

    用料山楂糕糖桂花面粉糯米粉熟芝麻核桃仁桂花山楂元宵的做法將糯米粉倒入一個大盆中,再準備一小盆水將風乾好的餡放入水盆中沾一下水馬上撈出,隨後倒入大盆的糯米粉中來回轉動大盆,使元宵在裏面滾來滾去,沾上糯米粉取出已...

  • 冬至吃餃子,餛飩,抄手的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬至吃餃子,餛飩,抄手

    用料肉末500g香菇200g豆乾200g木耳200g雞蛋1個大葱20g薑末20g紅薯粉生抽料酒香油冬至吃餃子,餛飩,抄手的做法幹香菇幹木耳用開水泡發豆乾切絲,再切末把泡好的香菇,木耳,葱,姜等切成末加個雞蛋,少許紅薯粉(我的紅薯粉是家裏小...

  • 冬至蘿蔔炒肉的做法和圖解,冬至蘿蔔炒肉怎麼做更好吃

    冬至蘿蔔炒肉

    客家人每到冬至會把蘿蔔晾曬成幹品,春節期間用來招待客人,是一道倍受歡迎的客家美食。用料冬至蘿蔔2根痩肉150克鹽生抽老抽澱粉蒜苗酒椒冬至蘿蔔炒肉的做法痩肉切片加調料拌勻,冬至蘿蔔切片加調料拌勻,燒油鍋下痩肉煸炒,冬...

  • 紅豆湯圓(善哉)的做法和圖解,紅豆湯圓(善哉)怎麼做更好吃

    紅豆湯圓(善哉)

    有一種代表性的日式點心叫作「善哉」,就是將小豆和年糕加在濃稠的帶有甜味的湯中製成。曾出現在日本知名純文學作家織田作之助小説中的「夫婦善哉」,位於大阪市中央區的道頓堀附近;小小的一家甜品店裏只有幾個座位,因為這...

  • 冬至羊肉湯📜的做法和圖解,冬至羊肉湯📜怎麼做更好吃

    冬至羊肉湯📜

    用料lambshoulder1.5磅蘿蔔1根胡蘿蔔3根姜10片花椒葱一把香菜半把米酒2勺鹽白胡椒燒椒醬一勺冬至羊肉湯📜的做法羊肉加冷水,姜,花椒泡1-2小時(中途可以換下水)冷水下鍋煮羊肉,水開後沸幾分鐘等羊肉的時候,切所有菜羊肉煮好...

  • 豬肉湯圓食譜做法大全,超簡單的豬肉湯圓做法步驟

    豬肉湯圓

    每到冬至,南方總是吃湯圓來慶祝一年的結束。吃完湯圓也意味着,人又大一歲啦~超市裏常見的都是芝麻餡,花生餡的湯圓,很少有豬肉餡的。豬肉餡+蝦皮+糯米粉,這三個組合使得湯圓的味道比餃子還要鮮美N倍。煮好的肉餡湯圓,在湯裏...

  • 南瓜奶昔熊貓湯圓的做法和圖解,南瓜奶昔熊貓湯圓怎麼做更好吃

    南瓜奶昔熊貓湯圓

    昨天突然來了興致,做了點湯圓,熊貓的,不過手殘星人做出來竟然像狗狗。今天煮好,一改清湯寡水的做法,把香濃的南瓜奶昔做湯底,把貓們放進去竟然全軍覆滅,oppa道出那是因為沒有餡,裏面沒有空氣,所以浮不起。除了湯圓,還特意把之前...

  • 冬至麻餈食譜做法大全,超簡單的冬至麻餈做法步驟

    冬至麻餈

    用料糯米粉克紅糖克水克黃豆粉白糖冬至麻餈的做法糯米粉加白糖加水!水不要一次加太多看情況慢慢加紅糖加黃豆粉攪拌均勻煮熟拌上均勻熱着吃味道特別好...

  • 冬至十全十美湯的做法和圖解,冬至十全十美湯怎麼做更好吃

    冬至十全十美湯

    隨着時間一天一天過去,聖誕節和傳統節氣冬至即將來臨。廣東人經常説“冬至大過年”,意思是説冬至那天要比新年吃得好,不然身體抵擋不住寒冷的冬天。小芷就此為您推薦一道適合寒冬的美味的大餐——十全十美湯。蠔豉、乾貝...

  • 冬至姜飯食譜做法大全,超簡單的冬至姜飯做法步驟

    冬至姜飯

    吳川梅菉是個魚米之鄉,農曆十一月二十三是冬至,每家每户都會煲姜飯家人齊聚一堂來吃,由十二種姜,臘肉,臘腸,粘米,糯米做成,渾然天成,香氣撩人,即使在外讀書打工的遊子,也不忘姜飯的味道,從家郵寄姜飯的標配原料,做成一碗熱辣辣香噴...

  • 冬至shi食譜做法大全,超簡單的冬至shi做法步驟

    冬至shi

    搓細齊搓搓,依妹疼依哥,依哥莫老馬,依弟單新哥,單新哥丫休歪,搓細齊搓搓,依馬疼依哥,依哥討依嫂,依弟單身哥,依嫂帶身喜,拔禮齊歡喜,列仔溝漏卡桶阿,依哥馬上做農麻!用料糯米粉250克開水190克花生隨意,壓出小顆粒黑芝麻適量,炒熟黃豆...

  • 寧海特色:冬至炒圓的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    寧海特色:冬至炒圓

    估計這隻有我們大寧海才有的一道特色菜吧,哦,不!這是一道主食!✪ω✪而且我們只在冬至夜做這道菜哦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料糯米粉熱水調和紅薯粉肉絲筍片青菜胡蘿蔔、豆腐乾、豆芽(都可以加)寧海特色:冬至炒圓的做法...

  • 冬至必吃的冬至圓的做法和圖解,冬至必吃的冬至圓怎麼做更好吃

    冬至必吃的冬至圓

    在浙江台州這個地方,每年冬至的時候都會做冬至圓來吃,今年也不例外,不過有一個特別之處在於,往年都是外面買的,今年自己做,特別好吃,和娃一起做,幸福指數直線上升用料糯米粉260克温水(80°左右)200克豆沙餡(自己炒的,也可以不加)適...