煎
技巧會讓飯菜更可口,熱門的煎精選欄目是專門提供煎的相關精彩內容的地方,煎牛排的做法,水煎包的做法,生煎包的做法,煎餃的做法,煎荷包蛋的做法,煎的做法,這裏的煎相關內容,小編都精心編輯,精選優質煎的相關知識,分享一些煎方面的經驗知識。
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妞妞愛吃香煎豆腐
香煎麻辣老豆腐,怎麼吃都香用料豆腐塊鹽克辣椒麪味精油妞妞愛吃香煎豆腐的做法老豆腐一枚放手上切的豆腐才有靈魂,鍋中油燒熱放入豆腐四面都煎至金黃,表皮脆、表皮有點發泡的感覺才是外焦裏嫩。一定要煎有點焦焦的感覺撈...
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快手減脂雞腿丁煎蛋
用料雞腿丁適量只雞蛋1油適量快手減脂雞腿丁煎蛋的做法鍋裏起油加煎蛋肉沫加煎蛋裝盤搭配豆漿減脂早餐...
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10分鐘煎雞腿肉
用料雞腿塊9塊生抽料酒番茄醬蜜糖(可放可不放,在煎得差不多時放,以免煎糊)10分鐘煎雞腿肉的做法在網上買9片去骨雞腿塊,在肉上劃線洗淨,有鹽醃製20分鐘,再洗淨瀝水放生抽3勺,料酒1勺,番茄醬1勺,一小勺糖醃製30分鐘放少許少許油,...
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山椒小煎雞
沒什麼故事、在這裏祝各位朋友快快樂樂...
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胡蘿蔔洋葱煎蛋
可能有些孩子會不喜歡吃洋葱和胡蘿蔔,但是這兩種蔬菜又是很有營養的,所以可以把它們“藏”在雞蛋裏。這個煎蛋所需要的食材非常少,做起來也很容易,而且也好吃有營養。🥣材料:胡蘿蔔小半根(或半根),洋葱半個(或1整個小洋葱),鹽1g,...
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黃油蒜香煎鱈魚
用料鱈魚塊檸檬個鹽克黑胡椒勺黃油克蒜瓣黃油蒜香煎鱈魚的做法平底鍋放一點黃油,加入鱈魚開始煎煎到表面金黃放入蒜末,煎到蒜末出香味,擠入檸檬汁最後撒入鹽和黑胡椒即可...
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親子煎蛋
剩菜再加熱用料雞蛋個M記雞排1/2只油適量水一丟丟親子煎蛋的做法1.熱鍋,小火,冷油,雞蛋加一丟丟水打散,入鍋2.雞蛋稍微定型,加入切塊的雞排3.關火,加蓋3min4.加一點點醬油調味,也可以不調味,因為我配的是拌茄子,可以直接用拌茄...
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沒有技術含量的煎牛排
本人真的小白一枚,第一次煎牛排,味道比不上高級西餐廳,但也意外地不錯,查了很多教程,用上的地方不多,手忙腳亂地完成了牛排首秀瑕疵是肉有一點點老,下次我時間煎短一點用料牛排1塊黃油1小塊洋葱半個蘆筍若干黑胡椒適量鹽適量...
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水煎迷你葱花捲
每次都是蒸花捲有天突然想吃煎餃又有沒有存貨正好試試煎花捲方子分量可以做15-20個小花捲剛好一鍋這個花捲是一發用料水120-125克普通麪粉250克鹽2克酵母2.5克(冬天3g)葱花適量(拌入一點點小蘇打)油適量胡椒粉適量鹽(夾心...
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煎法式羊排(混合中式元素)
四月在封控的上海,人際場很簡單簡單到和家人第一次不受打擾的全身相處和女兒獨自在同一個空間餐食相依、分工勞作這四月的30天裏我為女兒燒煮了近100次的餐食從日式煎餃、法式吐司到丹麥華夫餅從中式到西式,從南方小吃...
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#太精緻生活#香煎三文魚
#太精緻生活#有時候精緻的美食不一定非要繁複的步驟和配料,今天這道香煎三文魚,不需要繁複的配料和濃郁的醬汁,只是簡單的食材和烹調方式,便能烹飪出讓人難以忘懷的美味。所有成分來自熟悉食材的“太太樂原味鮮”料酒去除...
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黃油蒜香煎小土豆
小土豆,新鮮軟糯,易熟。用黃油和蒜,有效激發它的香氣,大家一起來試試吧用料小土豆若干個黃油15克大蒜4瓣椒鹽粉少許小葱1根黃油蒜香煎小土豆的做法清洗小土豆,儘可能撕掉表皮(撕不下來可不撕)小土豆對半切開水上鍋蒸10分鐘(不...
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香煎微燜草魚
用料草魚小條鹽一小勺生抽1勺葱薑蒜幾片香煎微燜草魚的做法魚洗後切塊(放鹽葱薑蒜在魚表面微醃一醃)熱鍋下魚煎煎到微黃放剛才用來醃的葱薑蒜再煎一煎放黃豆煎辣椒醬一點生抽一點鹽水(一小勺醃3勺水這樣子)等水燒少一些就...
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水煎包【寶寶輔食】
水煎包的祕密,就是這碗澱粉水。澱粉、麪粉,還有適量的清水,你們就照着我這個配比來,做出的冰花焦脆誘人!同樣的做法,你們還可以用來煎餃子,口感和顏值也能提升好幾個層次。用料普通麪粉200克韭菜100克粉條60克蝦皮10克糖10克...
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《煎餃(速凍餃子)》
用料速凍餃子若干個食用油適量黑芝麻適量葱花適量《煎餃(速凍餃子)》的做法做法:1、鍋裏倒油,放入餃子,開大火煎;2、煎至餃子發出“吱吱”聲,加水,沒過餃子一大半,蓋上鍋蓋,中火燜幾分鐘,到水乾;3、開蓋,用筷子划動,再中小火煎一...
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香到迷糊😋牛排土豆煎鍋🥩好吃到上癮
Hi‼️今日分享一道可做主食也可做零嘴的香香美食牛排生煎形成的美拉德反應帶來的味覺享受定會讓你回味無窮用料牛排1塊土豆2個歐芹或香菜1根香到迷糊😋牛排土豆煎鍋🥩好吃到上癮的做法【食材】牛排1塊、土豆2個、歐芹...
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外脆裏嫩的發麪餡餅韭菜肉末煎餅
通過好吃的煎包得到的啟發,發麪拿來包餡去煎大餅吃,肯定是香掉鼻子的,外面是脆的,裏面吃起來是包子的口感,兩全其美呀!用料麪糰中筋麪粉400-500克温水少量多次加入麪粉糖5克酵母4-5克食用油3勺餡料豬肉400克韭菜150克香油一...
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無差錯版的煎鴨胸
科學的做法,保證嫩度和口感用料鴨胸2只黑胡椒適量鹽適量無差錯版的煎鴨胸的做法修筋膜,擦乾水分,鴨皮打花刀,下鍋煎至金黃色,翻面煎至金黃色,180度烤至內温55度,裝盤,靜置,撒上鹽和黑胡椒小貼士用温度計測量,絕對是嫩嫩的,汁水豐...
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煎魚肝
鵝肝平替用料魚肝切片煎魚肝的做法切片後洗乾淨血絲,加少許鹽醃製,小火煎小貼士洗乾淨血絲可助去腥...
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零基礎煎餃(速凍水餃)
用料油少許熱水半壺速凍水餃半包零基礎煎餃(速凍水餃)的做法提前準備一壺熱開水;鍋中加入油,待油稍熱直接倒入速凍水餃(無需解凍)用筷子調整餃子方向,使油均勻上色倒入沒過餃子2/3的熱水,調中火,蓋上鍋蓋悶5分鐘打開鍋蓋,開大...
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幹煎帶魚 過白泡飯一絕
用料帶魚2條鹽適量姜5片葱3根黃酒適量花椒一把糖適量幹煎帶魚過白泡飯一絕的做法帶魚處理乾淨準備以上所有醃半小時以上擦乾帶魚中小火放帶魚不要翻動。晃動鍋帶魚能動的時候再翻面慢工出細活脆脆的很不錯...
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低脂低卡美味香煎雞翅~小白也很容易
突發奇想的產物,看了很多地中海飲食的燒烤,又想起之前做的很成功的香煎雞翅,於是拿翅根也試試~用料翅根6個聖女果4個大蒜3瓣低脂低卡美味香煎雞翅~小白也很容易的做法食材準備好後,鍋中淋入橄欖油,直接放入翅根和聖女果翅根...
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簡單的香煎青佔魚
日式料理店都是秋刀魚。但我這次用的是肉質更肥美的青佔魚,真的很好吃喲。用料青佔魚2條鹽適量玉米油適量姜適量葱適量黃油一小塊簡單的香煎青佔魚的做法先把青佔魚去內臟洗淨,用廚房紙吸乾水分,刨開去除魚骨,用適量的鹽,...
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煎鹽焗雞翼
用料雞翅9個鹽焗雞粉適量甜醬油適量料酒適量煎鹽焗雞翼的做法雞翼洗乾淨、瀝乾,加入鹽焗雞粉、料酒、甜醬油醃製。(15分鐘以上)下鍋煎,全程用小火。煎至兩面金黃。開吃!小貼士鹽焗雞粉不要放太多。怕太鹹啦~...
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紅燴豬排/豬扒(冷凍備餐預處理)🥩Pork Chop (Meal Prep)
預處理好的豬排,無需解凍,直接從冷凍室拿出來就可以做,最大程度保留了豬排的汁水。為了使口感跟軟嫩我在裹粉里加入了小蘇打,雖然會破壞一點營養但我覺得口感比較重要w1TBSP=一大勺=15ml1tsp=1小勺=5ml1cup=240ml用料豬排...