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餅乾

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  • 免打發,零失敗 鹹香芝士曲奇餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    免打發,零失敗 鹹香芝士曲奇餅乾

    和大家分享一款有濃郁芝士香味的曲奇餅乾,味道簡單純粹可口常吃不膩。關鍵不用打發,簡單容易上手。吃慣了甜口餅乾,來試試這種鹹口的吧.芝士選用了妙可藍多的馬蘇裏拉烘焙奶酪,高鈣高蛋白,其中的優質蛋白質,人體更易吸收,拉...

  • 楓糖全麥餅乾的做法和圖解,楓糖全麥餅乾怎麼做更好吃

    楓糖全麥餅乾

    買了一大瓶的楓糖,忘了吃用料全麥粉20克玉米澱粉20克鹽一點點油24克楓糖30克麪粉70克楓糖全麥餅乾的做法粉類混合均勻後倒入油搓勻後加入楓糖做成小餅乾,165度烤20分鐘味道不錯小貼士懶得做造型...

  • 抗餓型~全麥祛濕餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抗餓型~全麥祛濕餅乾

    感覺無意間創造出個祛濕抗餓型壓縮餅乾了😜🐒🦋祛濕粥煮多了,誰都不想再吃,好吧!打成糊糊來發面,加入全麥粉,做個發麪祛濕小餅乾,出爐的瞬間廚房香氣四溢😋吃完才想起拍照,過程忘記拍了,很簡單的,就是發麪。還是要記錄一下,實在...

  • 手指餅乾(無油版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    手指餅乾(無油版)

    ☆我不太喜歡甜,我感覺這個甜度剛剛好,喜歡甜可以再加一些☆無油更健康嘻嘻~用料雞蛋2個(蛋黃蛋清分離)普通麪粉60克糖20克白醋(或檸檬汁)少量玉米澱粉(可不加)1克手指餅乾(無油版)的做法蛋黃蛋清分離,蛋黃攪散蛋清入冰箱冷凍一會...

  • 葱油桃酥餅乾的做法和圖解,葱油桃酥餅乾怎麼做更好吃

    葱油桃酥餅乾

    小時候的味道用料低筋麪粉(或中筋)250克雞蛋40-50克豬油80克植物油25克鹽5克糖90克葱花45克蘇打粉2.5克泡打粉2.5克葱油桃酥餅乾的做法所有的食材全部放一起。攪拌均勻揉成麪糰,醒20分鐘。做成10克左右的小劑子。中間按...

  • 不會硬的黑全麥夾心餅乾,橙子醬、草莓醬的 健身的人也可以吃的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不會硬的黑全麥夾心餅乾,橙子醬、草莓醬的 健身的人也可以吃

    自制橙子醬:用料黑全麥100克澱粉10克0卡糖8克無味食用油15克牛奶55克鹽1克無鋁泡打粉1克小蘇打2克橙子醬適量草莓醬適量不會硬的黑全麥夾心餅乾,橙子醬、草莓醬的健身的人也可以吃的做法先把除了奶和油以外的所有粉狀混...

  • 「黃油動物餅乾🐱」祝所有小朋友六一快樂鴨💕💕💕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    「黃油動物餅乾🐱」祝所有小朋友六一快樂鴨💕💕💕

    六一兒童節應景。。。分享個我做過最好吃最酥香的「黃油動物餅乾🐱」的配方和做法,祝所有小朋友六一快樂鴨🦆🦆🦆用料低筋麪粉150克黃油75克全蛋液25克糖粉30克鹽1克「黃油動物餅乾🐱」祝所有小朋友六一快樂鴨💕💕💕的...

  • 香蕉手指餅乾的做法和圖解,香蕉手指餅乾怎麼做更好吃

    香蕉手指餅乾

    無糖無油無奶粉的小零食,能吃蛋白的寶寶就可以~用料蛋白小一點的2個香蕉中等大小1根米粉4勺香蕉手指餅乾的做法看視頻看菜譜...

  • 蔓越莓餅乾(奶油)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蔓越莓餅乾(奶油)

    用料黃油170克淡奶油120克低筋麪粉340克蔓越莓幹50克糖粉60克蔓越莓餅乾(奶油)的做法黃油提前軟化,淡奶油提前回温。軟化後的黃油分三次加入糖粉打發,少量多次加入淡奶油(量一定要少,容易油水分離)拌勻。加入過篩後的麪粉攪...

  • 手指餅乾🍪食譜做法大全,超簡單的手指餅乾🍪做法步驟

    手指餅乾🍪

    用料雞蛋2個細砂糖15克低筋麪粉45克牛奶15克油5克手指餅乾🍪的做法蛋黃蛋清分出來蛋黃+糖+麪粉+牛奶和油攪勻蛋白打發打出花紋+蛋白攪拌均勻放入考盤170度左右20分鐘小貼士泡牛奶吃...

  • 烘焙|可可脆片的做法和圖解,烘焙|可可脆片怎麼做更好吃

    烘焙|可可脆片

    可用30連盤一盤4份量可以出170個左右,5盤滿多20個用料麪糊黃油30克低粉25克可可粉5克蛋清35克白砂糖35克堅果裝飾喜歡的堅果適量,根據你擠的個數來水飴5克黑巧克力5克黃油5克烘焙|可可脆片的做法先做麪糊麪糊用黃油液化...

  • 貓舌小餅乾食譜做法大全,超簡單的貓舌小餅乾做法步驟

    貓舌小餅乾

    口感香香脆脆,做法簡簡單單!這是個多麼受到寶寶歡迎的小餅乾?用芃芃媽的話説:“早飯寶寶要吃餅乾~下午睡覺睜眼也要吃餅乾~還沒等温度降下來,寶寶就着急要吃,心心念唸的餅乾,再燙也要吃下去!”感受到芃芃同學對這款餅乾的執念了...

  • 涼了也好吃的葱油餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼了也好吃的葱油餅

    以前讀書的時候,週末就會到外婆那裏,外婆總會帶我去菜市場我買葱油,買綠豆小饅頭😊對於不吃葱的我,這個真的是愛了😊用料麪粉200克酵母3克泡打粉或者小蘇打1克玉米油15克温水145克鹽2克葱花適量雞蛋1個涼了也好吃的葱油餅...

  • 巨好吃的低卡燕麥餅乾🍪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巨好吃的低卡燕麥餅乾🍪

    用料全粒燕麥片100克雞蛋1只蜂蜜1勺(30g)堅果若干牛奶30克黑芝麻12克奇亞籽12克巨好吃的低卡燕麥餅乾🍪的做法準備食材將所有食材混合,攪拌均勻。剪個紙杯,把混合好的燕麥放入模具裏壓實。烤箱預熱,160度20分鐘即可👌...

  • 杏仁桃酥-家庭版的做法和圖解,杏仁桃酥-家庭版怎麼做更好吃

    杏仁桃酥-家庭版

    家庭版桃酥,口感酥脆掉渣,這款是用低筋粉做的,糖度合適,不是很甜,和之前寫的配方有所不同,各種嘗試,只為找到自己喜歡的口味用料低筋麪粉250克泡打粉4克小蘇打1.5克雞蛋(大個的)1個玉米油110克糖霜(或細砂糖)120克杏仁片20克黑芝...

  • 超基礎的維也納曲奇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超基礎的維也納曲奇

    用料黃油100克低粉110克糖粉40克鹽1克蛋清20g杏仁粉8克超基礎的維也納曲奇的做法黃油室温軟化到手指可以輕鬆戳動,稍微打發。篩入糖粉與鹽,打發至羽毛狀倒入一半的蛋清,蛋清一定要室温。打勻後再倒入剩下的,打至發白。倒...

  • 香葱培根全麥曲奇的做法和圖解,香葱培根全麥曲奇怎麼做更好吃

    香葱培根全麥曲奇

    用料全麥麪粉40克低筋麪粉80克培根2片黃油60克雞蛋1個細砂糖10克海鹽2克無鋁泡打粉3克葱末適量香葱培根全麥曲奇的做法雞蛋打散,備用。培根切成丁,葱切成切成末,備用。麪粉、泡打粉、海鹽過篩,攪拌混合均勻。備用。黃油室...

  • 六一限定|🐶小狗杏仁咖啡曲奇餅乾🍪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    六一限定|🐶小狗杏仁咖啡曲奇餅乾🍪

    我不管,我還小我還要過六一自己給自己準備的可可愛愛的餅乾🍪用料黃油140克糖粉60克鹽1克雞蛋1個咖啡液15克低粉250克杏仁粉30克可可粉適量六一限定|🐶小狗杏仁咖啡曲奇餅乾🍪的做法軟化好的黃油➕糖粉,鹽,放進海氏M5廚師...

  • 自己手工小零食牛軋餅乾的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自己手工小零食牛軋餅乾

    用料餅乾450克黃油85克棉花糖254克蔓越莓112克奶粉85克自己手工小零食牛軋餅乾的做法先秤好所有物料開小火,將黃油融化放入棉花糖,一直到棉花糖與黃油融合在一起(一定要小火)倒入奶粉、蔓越莓幹(蔓越莓一定要切碎),快速攪拌...

  • 黑暗料理小餅乾的做法和圖解,黑暗料理小餅乾怎麼做更好吃

    黑暗料理小餅乾

    長長的七十多天了,感覺自己都有點憂鬱,就打起精神做起這款屬於我的黑暗料理小餅乾。因為,它是用熟的雞蛋黃做的。哈哈!甜甜的食物,是治癒心靈的良藥。用料熟雞蛋黃4個鮮雞蛋2只低筋麪粉180克白糖60克(喜歡更甜的可以120克)泡...

  • 燕麥餅乾(健康飽腹又美味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燕麥餅乾(健康飽腹又美味)

    五一勞動節,必須要勞動(做美食)這款餅乾健康又飽腹,口感豐富,涼了以後還是比較脆的,非常適合放在包包裏,餓了饞了來一塊。Yummy~用料A部分燕麥片240克(水煮型沖泡型均可)低筋粉50克全麥粉50克(如沒有,可換低筋粉)純牛奶40-50克玉米...

  • 如何做黃油曲奇製作好吃 黃油曲奇製作烹飪方法大全

    黃油曲奇製作

    黃油曲奇餅乾製作...

  • 如何做火腿鹹餅乾好吃 火腿鹹餅乾烹飪方法大全

    火腿鹹餅乾

    用料麪粉100克水50克鹽1勺火腿10片橄欖油1勺火腿鹹餅乾的做法除火腿外所有材料混合揉麪火腿切丁把麪糰揉成麪餅把一部分火腿丁撒在麪餅上捲進去擀平再撒卷擀直到所有火腿丁加進去分佈均勻切成小片空氣炸鍋180度15分鐘...

  • 莓果提拉米蘇(含手指餅乾方法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莓果提拉米蘇(含手指餅乾方法)

    用料手指餅乾:蛋黃2個糖15克香草精2克蛋白2個糖45克低筋麪粉60克玉米澱粉3克發酵粉1/4勺(約1.2克左右)提拉米蘇咖啡50克水70克糖20克蛋黃2個糖60克馬斯卡彭奶酪250克蛋白2個草莓(熬醬+切丁)380克糖90克檸檬半個芒果1個(700...

  • 低糖無油雞蛋小餅乾30枚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低糖無油雞蛋小餅乾30枚

    學廚馬卡龍模具30聯的份量,不難吃能吃下去的微微甜的甜度,適合兒童和減肥人士,口感是脆的,和提拉米蘇裏的手指餅乾一個質地用料雞蛋白2個蛋黃2個低筋麪粉32克細砂糖10克白醋或檸檬汁幾滴熟黑芝麻一些低糖無油雞蛋小餅乾30...