美味佳餚館

下飯菜

技巧會讓飯菜更可口,熱門的下飯菜精選欄目是專門提供下飯菜的相關精彩內容的地方,夏天菜譜,一週菜譜,快餐菜譜,夏季菜譜,春季菜譜,便當菜譜,這裏的下飯菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質下飯菜的相關知識,分享一些下飯菜方面的經驗知識。

  • 家庭版「黃燜雞🐔」太下飯了😍😍😍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版「黃燜雞🐔」太下飯了😍😍😍

    「黃燜雞🐔」真的是被我家小朋友經常翻牌的一道家常菜。。。沒空做就必須隔幾天給她點一次外賣😂😂😂配米飯🍚超級下飯,現在的商家也真是會做生意,各種醬料讓我們在製作美食的時候,的確省事省力不少。。。今日午餐分享家...

  • 香辣過癮巨下飯的辣子雞丁的詳細做法,香辣過癮巨下飯的辣子雞丁做法技巧

    香辣過癮巨下飯的辣子雞丁

    簡單易做,香辣過癮巨下飯的辣子雞丁能吃辣的可以多放點幹辣椒段喲...

  • 減脂版茄汁紅薯牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    減脂版茄汁紅薯牛肉

    減脂餐的千千萬萬種吃法~第一次拿紅薯炒菜,比我想的好吃很多😋用料紅薯1個牛肉生抽1勺老抽半勺鹽若干料酒1勺十三香半勺油糖1-2勺番茄醬2勺清水三分之一碗減脂版茄汁紅薯牛肉的做法紅薯切片或者突起備用,牛肉切片或者條...

  • 簡單又下飯酸菜炒肉沫(自制醃酸菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單又下飯酸菜炒肉沫(自制醃酸菜)

    從自制醃酸菜開始,非常簡單,超下飯的小菜,佐粥小菜!注意要點:1.芥菜可以要大芥菜或者小芥菜都行,其他青菜也可以但是沒有芥菜好吃。2.醃酸菜的容器最好是陶瓷或者玻璃的!我是暫時沒有空餘的容器才用這個醃的,容器別學我呀。3....

  • 簡版蝦仁冬陰功——東南亞美食(二)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡版蝦仁冬陰功——東南亞美食(二)

    感覺這個味道最宜夏天😋還有簡版咖喱雞翅用料市售去蝦線大蝦仁150克鹽、黑胡椒粉各1克冬陰功醬50-60克椰漿(實在沒有可不加,但是有椰漿的冬陰功才有靈魂)120克黃瓜去皮切條1根黃瓜杏鮑菇切片1個蔬菜的搭配可以隨意替換其...

  • 夏天的下飯菜 仔姜牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏天的下飯菜 仔姜牛肉

    用料仔姜塊豆瓣醬勺生抽勺牛肉250克青椒2個小米椒2個夏天的下飯菜仔姜牛肉的做法仔姜切絲青椒小米辣切絲牛腰柳切絲菜籽油生粉生抽抓勻豆瓣剁茸熱油鍋,先把仔薑絲過一下油,放一點點鹽另起油鍋,油燒熱了放牛肉絲旺火快炒...

  • 東菱百味佐料機·適合夏天的快手蒸菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    東菱百味佐料機·適合夏天的快手蒸菜

    夏天到了不想在沒有空調的房間裏炒菜~~做蒸菜家裏吃飯的人少想吃的菜餚很多可是做多了又怕吃不完~~做蒸菜因為懶不想每天買菜炒菜,買一次菜吃幾天~~做蒸菜想控制食量又怕不小心吃超標~~做蒸菜✌️今天就分享一下我家的快手蒸菜吧...

  • 「菜」香噴噴的黃燜雞米飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【菜】香噴噴的黃燜雞米飯

    用料雞肉300克青椒2個土豆2個豆皮1張金針菇1把大蒜1瓣姜2片葱1根生抽2勺老抽2勺料酒1勺胡椒粉1勺冰糖3個【菜】香噴噴的黃燜雞米飯的做法把新鮮的雞肉洗淨切好,放入1勺生抽、1勺料酒、1勺胡椒粉、半勺老抽抓拌均勻醃製...

  • 愛吃肥腸的你千萬不能錯過!爆炒麻辣肥腸鴨血的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    愛吃肥腸的你千萬不能錯過!爆炒麻辣肥腸鴨血

    肥腸,愛的人愛的不得了,不愛的躲的遠遠的,我就很喜歡吃爆炒麻辣的,因為肥腸味兒大,需要麻辣能壓得住!比較費米飯🍚~用料肥腸適量鴨血1塊炸麪筋適量火鍋底料適量杭椒適量愛吃肥腸的你千萬不能錯過!爆炒麻辣肥腸鴨血的做法材料...

  • 教你私藏小訣竅!3步搞定飯店招牌菜,嫩滑鮮香下筷不停~的詳細做法,教你私藏小訣竅!3步搞定飯店招牌菜,嫩滑鮮香下筷不停~做法技巧

    教你私藏小訣竅!3步搞定飯店招牌菜,嫩滑鮮香下筷不停~

    誰能不愛大火快炒的中式肉片呢,再來點香和辣,就更絕了,立馬想來點小酒或飲料,和親友聊到盡興才罷休。今天和大家分享小炒牛肉的做法,高營養低脂肪,入口嫩滑,分分鐘就被搶光。整理了製作小技巧,一定要認真看哦。首先就要將牛肉...

  • 下飯菜:萵筍乾炒煙燻肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯菜:萵筍乾炒煙燻肉

    用料萵筍乾煙燻肉1塊(用臘肉或者新鮮肉也行)青辣椒3只朝天椒2只生抽1小勺大蒜3瓣薑絲少許下飯菜:萵筍乾炒煙燻肉的做法萵筍乾自己曬的(2根就曬了這麼點)萵筍乾冷水泡發一下配料切好(薑絲沒拍)煙燻肉温水泡一個小時再切(不會...

  • 如何做豆豉煎椒好吃 豆豉煎椒烹飪方法大全

    豆豉煎椒

    老公是個巨愛吃辣的人,這款絕對辣到他😏用料豆豉1勺尖椒8個鹽5克生抽2勺糖3克豆豉煎椒的做法1、不放油,煎至虎皮2、放油🧄豆豉翻炒3、加調好的醬料(鹽糖生抽少量水)4、繼續翻炒拍打一分鐘,出鍋...

  • 可以吃2碗飯的酸菜魚,超讚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可以吃2碗飯的酸菜魚,超讚

    愛吃魚愛吃川菜的我,每次只要一有空閒就會自己下廚!酸菜魚可以説是我的拿手菜之一了,哈哈哈~身邊朋友只要吃過都讚不絕口!口味酸辣鮮香,魚肉嫩滑,又麻又辣特過癮。這次我選用的是黑魚,想要刺少的可以用鱸魚🐟以下步驟詳細版,但...

  • 下飯菜香辣肉沫炒豆角的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯菜香辣肉沫炒豆角

    用料豆角250克肉末200克姜5片蒜4瓣小米椒5個蠔油1勺老抽1勺鹽3克白糖3克下飯菜香辣肉沫炒豆角的做法瘦肉清洗乾淨切肉沫,姜和蒜切末備用豆角清洗乾淨切小段備用小米椒切小段備用調料汁:醬油,蠔油,白糖,鹽攪拌均勻備用鍋中...

  • 豆腐燒血食譜做法大全,超簡單的豆腐燒血做法步驟

    豆腐燒血

    用料豆腐半塊鴨血一塊大葱一根油鹽等常規調料適量豆腐燒血的做法大葱洗淨,一剖二,切成段。豆腐切丁,汆水。血切丁,汆水。起油鍋,將大葱煸炒之後,倒入瀝乾的豆腐和血,加生抽、老抽、鹽和糖。加一些十三香,略加水,蓋蓋煮兩三分鐘...

  • 湘味炒蝦食譜做法大全,超簡單的湘味炒蝦做法步驟

    湘味炒蝦

    一顆小小粒出品馬住用料基圍蝦一斤湘味炒蝦的做法基圍蝦去頭去蝦線開水鍋燙半分鐘蝦變紅撈出過涼水去蝦殼然後下油鍋炸一兩分鐘準備配菜2少量雞精兩勺生抽半勺老抽一點耗油小半勺白胡椒粉一大勺孜然粉攪拌均勻出鍋...

  • 下飯菜:肉沫炒蒜薹的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯菜:肉沫炒蒜薹

    用料蒜薹一把肉沫適量小米辣三根葱一段蒜幾瓣姜兩片澱粉兩勺生抽適量耗油適量下飯菜:肉沫炒蒜薹的做法熱鍋涼油,肉沫炒制斷生斷水汽。葱薑蒜切小塊兒,小米辣切小段兒。切好的輔料加至肉沫中繼續炒出香味兒。蒜薹切丁兒。...

  • 水煮肉片(超嫩)的做法和圖解,水煮肉片(超嫩)怎麼做更好吃

    水煮肉片(超嫩)

    用料裏脊肉500克雞蛋1個料酒1勺澱粉3-4勺草原紅太陽麻辣燙底料三分之一袋黃豆芽200克千張1張花椒10粒小葱1根蒜末4-5瓣五香粉0.5勺青花椒10粒幹辣椒6個水煮肉片(超嫩)的做法裏脊肉切約2毫米薄片,放入盆中,加(料酒、蛋清...

  • 簡易版重慶辣子雞的詳細做法,簡易版重慶辣子雞做法技巧

    簡易版重慶辣子雞

    我是CC媽咪,520這個充滿愛的日子裏,儀式感必須拉滿,紅紅火火的日子那才有煙火氣。今天來一道改良版簡單易上手,口感很好的重慶辣子雞。用料雞全腿4只雞蛋1個薑片4片小葱段適量大蒜(記得拍一下,入味)8瓣白胡椒少許鹽適量生...

  • 絕配下飯  蠶豆配素臘腸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    絕配下飯 蠶豆配素臘腸

    我是西北人,沒吃過蠶豆有次一個南方的朋友給我做了這道菜至今記憶猶新從此自己也會買來炒菜吃蠶豆的鮮香讓我回味無窮每次看到蠶豆,也讓我想起我這位朋友用料蠶豆200克素臘腸90克紅椒少許黃椒少許油15克生抽10克鹽3克絕...

  • 蘑菇紅燒雞腿的做法和圖解,蘑菇紅燒雞腿怎麼做更好吃

    蘑菇紅燒雞腿

    不用加水,燉出來超級鮮。不放味精雞精。用料食材:雞全腿一隻約半斤蘑菇350克調料:八角幹辣椒桂皮花椒適量蒜,姜適量老抽一小勺生抽兩小勺蘑菇紅燒雞腿的做法雞腿去骨,切小塊。用生抽,料酒,澱粉醃製下。蘑菇切兩刀,變成四小塊...

  • 肉沫缸豆(橄欖菜版本)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉沫缸豆(橄欖菜版本)

    用料缸豆半斤~1斤肉沫150g~250g橄欖菜1勺(可以沒有,或者替換成幹辣椒碎)姜3片蒜3瓣鹽少量生抽1勺肉沫缸豆(橄欖菜版本)的做法缸豆切丁,儘量和肉沫差不多大姜、蒜,切成沫準備好橄欖菜(沒有也沒關係)鍋內放油,冷油炒肉,中火,...

  • 打工人下飯神器:土豆牛肉醬的詳細做法,打工人下飯神器:土豆牛肉醬做法技巧

    打工人下飯神器:土豆牛肉醬

    打工族下班沒時間做飯?NO!來康康簡單易上手的土豆牛肉醬,美味又方便,下飯一流!再忙也要好好吃飯呀~用料牛肉餅200克胡蘿蔔半根土豆1個姜蒜適量豆瓣醬適量黃豆醬適量蠔油1勺生抽1勺老抽1勺水400ml打工人下飯神器:土豆牛肉醬的...

  • 燒椒肥牛食譜做法大全,超簡單的燒椒肥牛做法步驟

    燒椒肥牛

    簡單快手,三分鐘出菜。用料蒜2瓣青紅辣椒隨意隨意火鍋肥牛卷一盒黃豆醬一勺蠔油一勺澱粉一勺生抽一勺料酒一勺燒椒醬一勺燒椒肥牛的做法辣椒切圈或斜刀切長條隨意。蒜剁碎。忘記拍照了湊合用上次拍的,辣椒切的形狀和成...

  • 酸菜豆腐肉片湯的做法和圖解,酸菜豆腐肉片湯怎麼做更好吃

    酸菜豆腐肉片湯

    今天分享一道開胃的菜,酸菜肉片湯(σ≧︎▽︎≦︎)σ。用料酸菜一小包豆腐200克小葱3根鹽少許澱粉3勺雞精1勺豬油適量老薑少許魚香菜少許裏脊肉250克蘑菇100克酸菜豆腐肉片湯的做法酸菜洗乾淨擰乾,撕成細條,切段。豆腐切成5mm...